JUVENTINO

追加トッピングはほうれん草と九条ネギと海苔。
麵は茹で時間4分20秒ほどでやや柔め。
気持ち細めで表面ツルッと滑らかな仕上がり。
具材のチャーシューは味付けしっかりで肉々しく食べ応えもあり美味い。
スープはポルチーニの香り漂い、取説の表記を確認すると大量の食材と
明らかに洋の要素を感じさせるのだが決して奇をてらった味ではない。
しっかり豚鶏主体で構成されているので家系風ではあるがそれほど遠くない。