ひげしん

30代/男性

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2016年03月20日

煮干のガッツリ感は、「666 ニボガッツ」「くり山 煮干醤油蕎麦」の方が上です。一口目、ふわっと煮干しが来たのですが、後から軽い酸味が出てきたため、口の中にまとわりつくほどの煮干し感にはなりませんでした。ただ、そのおかげで、煮干が出たり入ったりする感じになって、なんかおいしいなぁ、とじんわり来ます。麺は、加水が高くもなく低くもなく、程よく噛みごたえがあります。スープを上手く絡めて、麺とスープに一体感がありました。安心感のあるおいしさでした。

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