2019年05月25日 魔人豚 ラーメン（アブラ増し豚２枚）（二郎インスパイア・豚骨醤油） 真っ当な二郎系 追加トッピングはモヤシとキャベツ、ゆで卵にメンマ。味変用に刻みニンニクと一味唐辛子、後はすき焼き風用の生卵。非常に美味しくいただきました。スープはカエシがやや強めで甘さ控えめ、豚臭さはそれほど無く食べやすい。少しカラメだが野菜と一緒にいただくにはこれで良い。ただ、アブラトッピングはもう少しあった方が好みかな。麺はワシワシ系でスープも吸うが、時間が経ってもデロつかないのが良い。豚はサイズは平均的だがホロっと崩れて柔らかい。これまで宅麺でいろんなインスパイア系を食べてきたが、これが一番二郎に近いかな。 0 役に立った レビューを共有
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