大鶴ぎったんばっこん

リピーター。
汁を湯煎して、封を開けるともうニボパラダイス。
苦味、コク、旨味満タンだがマイルドな仕上がり。
太麺との絡みは良く混ぜていくと増す気が。
タマネギ必須。
個人的には鳥の砂肝炒め追加が良かった。
トッピングを増すと全体の塩味が弱まるので
途中で醤油と化調を足して引き締めてから
追い飯に臨む。
あー書いているだけでヨダレがでる。
丼温めなど基本も大切に。