JUVENTINO

追加トッピングはモヤシとキャベツとニンニク、ゆで卵と生卵。麺はやや細めながら、立体的な角麺なので食べ応え噛み応え十分。スープは醤油がキリッと立った非乳化系、味付けも濃いめで二郎食ってる感満載。脂を感じないので重くならず、ライトにさらっと頂ける。豚は小振りながらしっかり5枚。大体いつもパサっとしているが、今回は脂身の付きも良くホロリと柔らかくてとても美味しかった。しかも５枚全部がこの出来。いつもこの豚であれば最高なんだが。