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雲外蒼天 ・50代/男性
2024年11月30日
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ラーメンタロー ラーメン（黒豚2枚入り）
醤油の立った、キレが自慢の非乳化スープに、黒豚2枚入りと大満足な一杯
豚骨等の動物系素材と野菜を丁寧に長時間煮込み、旨みが凝縮された醤油トンコツスープ。そこに特製のモチモチ自家製極太麺が良く絡み、相性抜群となっている！さらに、宅麺のために肉質が最高の黒豚2枚入りと大満足の一杯だ！
価格
1,350
円
(税込1,458円)
- 宅麺スコア
- 4.549
- ラーメンデータベース
- 87.983
「ラーメンタロー」のこだわり
ラーメンを心から愛する店主が作り出す、キレ抜群の一杯
二郎直系の人気店で長年修行した店主と、年間500杯以上のラーメンを食べ歩くラーメン好きの２人が作り上げた「ラーメンタロー」。ラーメンを心から愛する2人が自信を持ってお届けするラーメンは、 スープに使用する豚骨、野菜は全て「国産」の食材を使用することで「安心感」があり、新たな旨みが追加されている。さらに、モチモチとした自家製麺は小麦の旨味・甘みも十分堪能出来、コクのあるスープとの相性抜群！ ガッツリとした見た目ながらも、醤油の立った、キレが自慢の一杯。
噛めば噛むほどに肉の旨味が溢れ出る！
肉質、味共に最高の物を食べて欲しいという店主の願いから作り上げられた黒豚は、筋繊維がきめ細かく保水性があり、歯切れが抜群だ！更に食味がよく、弾力があり肉の締りも最高だ。口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしている。口の中に入れた瞬間、ホロホロと崩れるようにとろける柔らかさになっており大満足だ。噛めば噛むほどに肉の旨味が口の中に溢れ出る。絶品特製黒豚を、堪能して頂きたい。
「国産」の食材にこだわり作られた、旨み凝縮醤油豚骨スープ
存在感抜群の麺を支えているスープにも店主独自のこだわりが表れている。豚骨、野菜、豚ガラ全てを国産に限定し、長時間丁寧に煮込み旨みが凝縮しているスープは、二郎系には珍しいあっさりとしたコクの豚骨醤油ベースで、甘味が感じられる。特製自家製麺と絡み合い、コクとうま味が口の中にしっかりと残り独特の味わいが楽しめる。
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店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | ラーメンタロー |
|---|---|
| 住所 |
〒
143-0016
東京都大田区大森北1-3-12 |
| 電話番号 | 03-3766-3448 |
| 営業時間 | 【月〜土】
|
| 定休日 | 無休 |
店主情報
小林 裕
好きなラーメン屋
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第10回 インスパイア部門・ラーメン第3位
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、具入りスープ（豚2枚）
- おすすめトッピング
-
☆キャベツ（茹で）/☆もやし（茹で）/☆にんにく（刻み）/◎魚粉/◎唐辛子
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
600g（麺250g）
- 原材料名
麺（小麦粉（国内製造）/かんすい）、具入りスープ（豚肉、豚骨、豚背脂、キャベツ、玉ねぎ、人参、生姜、醤油、みりん/調味料（アミノ酸等））、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量216kcal
タンパク質8.6g、炭水化物19.5g、脂質11.5g、食塩相当量1.85g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
※本品は「卵」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
茹でもやし、茹でキャベツ、刻みニンニクで頂きました。
スープは甘めでニンニクを溶かすとベストマッチ！完飲しました。
黒豚は味がしっかり。脂も美味しい。
麺は他の二郎系（私が頼んだことがあるのは豚星、俺の生きる道）よりも細めで280グラムと軽め。個人的には食べやすかった。
リピート必至です。
皆様にも是非一度お試し頂きたい美味しい一杯でした。
ありがとうございました。ご馳走様でした。