豚骨等の動物系素材と野菜を丁寧に長時間煮込み、旨みが凝縮された醤油トンコツスープ。そこに特製のモチモチ自家製極太麺が良く絡み、相性抜群となっている！さらに、宅麺のために肉質が最高の黒豚5枚入りと大満足の一杯だ！
二郎直系の人気店で長年修行した店主と、年間500杯以上のラーメンを食べ歩くラーメン好きの２人が作り上げた「ラーメンタロー」。ラーメンを心から愛する2人が自信を持ってお届けするラーメンは、 スープに使用する豚骨、野菜は全て「国産」の食材を使用することで「安心感」があり、新たな旨みが追加されている。さらに、モチモチとした自家製麺は小麦の旨味・甘みも十分堪能出来、コクのあるスープとの相性抜群！ ガッツリとした見た目ながらも、醤油の立った、キレが自慢の一杯。
肉質、味共に最高の物を食べて欲しいという店主の願いから作り上げられた黒豚は、筋繊維がきめ細かく保水性があり、歯切れが抜群だ！更に食味がよく、弾力があり肉の締りも最高だ。口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしている。口の中に入れた瞬間、ホロホロと崩れるようにとろける柔らかさになっており大満足だ。噛めば噛むほどに肉の旨味が口の中に溢れ出る。今回は宅麺のために5枚入っているため、大満足の食べ応えとなっている。絶品特製黒豚を、堪能して頂きたい。
存在感抜群の麺を支えているスープにも店主独自のこだわりが表れている。豚骨、野菜、豚ガラ全てを国産に限定し、長時間丁寧に煮込み旨みが凝縮しているスープは、二郎系には珍しいあっさりとしたコクの豚骨醤油ベースで、甘味が感じられる。特製自家製麺と絡み合い、コクとうま味が口の中にしっかりと残り独特の味わいが楽しめる。
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| 店舗名 | ラーメンタロー |
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| 住所 |
〒
143-0016
東京都大田区大森北1-3-12 |
| 電話番号 | 03-3766-3448 |
| 営業時間 | 【月〜土】
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| 定休日 | 無休 |
小林 裕
好きなラーメン屋
メディア掲載歴
具入りスープ（豚5 枚）、麺
総重量720g( 麺250g)
具入りスープ（豚肉、豚骨、背脂、キャベツ、玉葱、人参、生姜、醤油、みりん/調味料（アミノ酸等）） / 麺（小麦粉/かん水）（一部に小麦・大豆を含む）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
2020-10-20 mourre (20代/男性)
凝縮醤油豚骨スープは美味しい、中でもこのラーメンはさらに美味しかった！
2020-09-05 とろろ (30代/男性)
麺やスープも美味しかったのですが、何より叉焼が絶品でした。
豚の甘みが感じられ脂身も程よく入っているため、麺やスープとの相性も良かったです。
叉焼５枚のボリュームにも大満足でした。
2021-01-22 HEX (30代/男性)
宅麺の二郎インスパイアはほぼ食べましたが、こちらが一番の二郎でした！
もやしとキャベツをレンチンして、さらに茹でてクタクタにし食べるとめちゃくちゃ美味い”
ひばりヶ丘二郎の味に近くなりました！欲を言うともう少し麺が欲しいですが、、その分野菜を入れれば問題ないですね。期待以上の味で満足です。