kumanya

スープは脂の見た目は多いが思ったよりあっさりで、塩気も丁度良かった。麺は指定時間の一番短い6分茹ででも少し柔らかめ。チャーシューは脂の層がきれいなバラチャーシュー2枚で75g、とろけるように美味しかった。辛いやつを全部入れてもそれほど辛くなく、辛辛魚のつけ麺は辛すぎて無理な私でも味変としてアリ。