えんちゃん

トッピングがたくさんで盛り付けが楽しかったです。
必須のもやしとニンニクは入れなかったですが、キャベツと卵黄だけでも十分美味しかったですし彩り華やかでした。
背油とチャーシューの量がふんだんで半分に減らして私的にちょうど良かったです。
余ったチャーシューは翌日炒飯にしました。