沙羅

人気があり購入が大変な一品。
複雑な動物系に奥行きとバランスを保つかのような魚介出汁が上手く調和した美味しいスープ。そこに佐野ラーメン独特の中太と太麺の中間のような縮れ麺はツルツルでモチモチで良くスープに絡み麺自体も味わえる楽しさがあります。
良い歯応えのメンマの量は少ないとは感じません。何より驚きは大ぶりのトロトロチャーシューが絶品です。ナルトがホッとする評判どおり王道の素晴らしい一品でした。