レビュー一覧

私は濃厚スープが好きですが、ここのつけ麺はスープがあっさりしています。ただ、あっさりしていないがらも、スープにはコクがあり、美味しいつけ麺だと思います。ただ、個人的には濃厚スープ派なので、リピートはないと思います。

素晴らしい匂い。スープのコク。清湯であっさりとしただけの塩ラーメンには興味がなく、塩ラーメンというだけで避けてきましたが、このスープとタレは凄い。あっさりさも、濃厚なこってりさも感じる逸品！蓮華が止まらないくらいでした。麺もこのラーメンにはベスト。宅麺ならではの楽しみ方ですが、麺の湯で時間を変えて２度楽しませていただきました。ゴワ感、のど越し。いい麺です。チャーシューも旨味、歯ごたえ、脂の香りと素晴らしかった。極太のメンマは...いらないかもｗ味付けも噛みごたえも合ってないです。
魚介の香り、食感、何よりコクを感じるスープ。最初から最後まで美味しく感じました。凄い一杯です。

正直なところ煮干しトンコツには食傷ぎみで、この一杯もそんなもんだろと思いながらの調理でした。
スープを丼に注いだところ、なんともイイ醤油の匂い。
煮干しと醤油トンコツのバランスが素晴らしく、合わせた麺も濃厚なスープにベストマッチだと思います。冷凍には向かないのか、麺線が沢山切れてしまっていたのが残念でしたが、無化調でこのクオリティーと宅麺では比較的安い値段設定。
多分リピート注文します。うまかった。
店主オススメの食べ方が外袋からは確認できず、用意できなかったのが悔やまれます(^^;

辛いのは好きですが辛み調味料を入れる前からただ塩っ辛い！具も少量のひき肉しかないのにこの値段はなしだと思いました。私ははっきりいって全部たべれませんでした。

いたって普通。昔懐かしいラーメンといえばコレという感じ。
1000円以上するんだよなぁと考えるとコストパフォーマンス低いです。チャーシューも同じく普通。お湯で温めて解凍する宅麺スタイルだと、熱を通しすぎたり、熱くなったものが、段取り次第でぬるくなったり。実際の店舗の味とはやはり違うのでしょうね。私には残念感が大きかったです。著名人の通うお店と紹介されている…どうなんでしょう(^^;

味噌ラーメンと言えばラードでギトギト。それはそれでラードの層まで旨いんですが、味噌だれとラードで麺を絡めていただくという印象があります（言い過ぎですねｗ）。
ですが、こちらの味噌ラーメンは味噌を材料にしたスープをを味わうという感じです。麺の相性もベストマッチ！青のりはいらないなぁｗ
と思いましたが旨かったです。オススメトッピングのおろし生姜は必ず用意した方がいいと思います。

他の方も書いてますが、どうして替え玉ないんだろうという感じです。替え玉無しの久留米ラーメンで840円って、高すぎるという印象。
スープを丼に注いだ時のトンコツ臭はなかなかでしたが、すぐに慣れます。慣れたら慣れたで、特に特徴の無いトンコツラーメンという印象。
キクラゲは良かったですが、紅しょうがの汁まで袋に入っているので、紅しょうがを使う人はご注意ください。
九州トンコツラーメンはやはり替え玉はマスト。おすすめの食べ方よりも、麺玉入れて欲しいと思いました。

濃厚と言えるほど濃厚でもなく、普通に美味しい白湯系の煮干しスープでした。more煮干し！！！って感じでしょうかｗ
麺についても、ゴワ感がすごく（嫌いじゃないです）好き嫌いが分かれるところです。
自家製「千寿玉」はびっくりしました！☆１つプラスです。
白湯系のスープに梅干しのアクセントはいいですね。
チャーシューも肉々しくて美味しかったです。ゆずもいい香りでした。
残ったスープにTKG入れて食べたらすっごく旨かったです(^^

通常より麺が多く感じ、食べる前は不安だったがその独特な麺とスープが良く合い完食。麺が新感覚。妻も喜んで食べてました。リピートしたいと思う。

スープはコクがあり、かなり美味しい豚骨ラーメンでしたが、如何せんスープの臭いが強烈です。
一度作ると、部屋の中に臭いがしばらく残るくらいです。お店で食べるならアリですが、自宅だとこの臭いが気になる人もいるかもしれません。この臭いがなければ、かなり高評価のラーメンだと思います。

東京の不如帰の味が自宅で味わえるとは！
ちょっと具材は残念な感じですが、スープはかなりお店に近い味わい！ハマグリの旨味と苦みがまさに独創的。
定期的に販売してほしいな～。

当方、極煮干し系は好きでいろいろ食べております。
煮干しがメインというより、昔ながらの背脂チャッチャ系に煮干しをガッツリ足したような味わい。
醤油ダレが多くてちょっとショッパイので、背脂チャッチャ系が苦手な方はやめた方がいいかと…。
煮干しは苦みが出すぎてるのが残念かな。
チャーシューはいままで食べた宅麺の中で一番デカかった＆写真通りでした。（笑）

醤油のキレはちょっと弱いですが、油多めな仕様で濃厚なマッタリ感が楽しめます。家系好きなら食べてみる価値ありですね。
でもちょっと高いのが残念。
海苔増し仕様ですが、800円ぐらいが妥当かと。
南の方に住んでいて近くに家系がないのでありがたい。(^_^;)

かなり前に福岡で食べた事がありますが、味を忘れてしまったので、注文する事にしました。お取り寄せのとんこつはこれまで失敗ばかりだったのですが、さすが、一風堂さん。味は間違いなく美味しかったです。このレベルを自宅で食べれるのはうれしいですね！

味噌ベースのつけ麺ということで、珍しくて購入しました。スープを一口、濃厚で美味しいのですが、煮干しの臭いが強烈すぎて、個人的にはダメでした。

香りと、味が一致しませんでした。
麺もコシがなく、スープにコクがないように感じました。

味は、個人差あると思いますが、
僕には会いませんでした。申し訳ない。

麺は中太縮れ麺で食べ応えがあります。スープは煮干し?鰹節？の香りが強いです。私は、煮干しの香りが不得意ではありませんが、最後の方になると、煮干しの香りがきつくて、完食するのがきつかったです。煮干しの強い香りがお好みの方にはよいかもしれません。トッピングは、2から3本のメンマと、チャーシューが１枚。チャーシューがもう１枚くらい入っていてもいいのかなと。別付けの香味油は、かけると香りが変わって、別の風味も楽しめました。しかし、最後の方はちょっと油っぽくも感じました。

二郎系を宅麺さんの中でほとんど食べさせて頂いておりますが、私は一番すきです！

ただ時々冷凍やけがあるのがあるので、それが少し残念です…

これまでいくつかの二郎系ラーメンを頂きましたが、かなりお店の味に近かったです。また、味の濃さもちょうどよく、食べやすかったです。そして、一番うれしかったのは、チャーシューの量。野菜たっぷりだと、一人では食べきれません。

大勝軒さんのスープは、濃厚というよりは、甘辛いスープです。私は、つけ麺と言えば、濃厚スープが好みなので、個人的にはあまり美味しいとは思えませんでした。オススメトッピングの卵で食べると、甘辛いスープが中和されて美味しかったです。

以前から気になって購入しましたが、やはり有名店だけあって、スープが濃厚で美味しいです。さすがのレベル。

ただ、味は割と一般的でそれほど個性はないかもしれませんが、間違いなく外れない味です。

個人的に、麺が苦手でした。麺も好みだったらリピート対象ですね～。

これは凄い！
本店にも地方から出向いて食べに行きましたが、その時の感動が蘇ってきます。
複雑ながらスッキリとしていて、なおかつもの凄い旨味を感じます。
特筆すべきは、スープに浸されているつくね。
軟骨の食感よりも、なんとまあモノスゴイ肉汁。
衣をつけて揚げてあるからか、スープとは違う奥深い味を楽しめます。
宅麺のトッピングということで、チャーシューは両方共少々固かったですが、その辺はしかたないですよね（冷凍だもの）。
いや～！うまかった。
またお店に行きますｗ

香る豚臭さ！
コッテコテなのにスープを啜る手が止まらない。
濃厚なトンコツ醤油のスープに、パツパツの細麺が合います。
トッピングのチャーシューもジューシー（湯で時間厳守w）
嬉しい替え玉も、自ら用意した紅しょうがで美味しく頂けました。
替え玉もう１玉欲しかった(^^
宮崎に行く機会があれば、絶対に寄りたいラーメンです。
うましっ！

少しボリュームが少なかったが、美味しかったです。

スープが少し濃いめだったかな!?
あとチャーシューがもう少し主張して欲しかった。