レビュー一覧

私はこの評価ですが、好きな人もいるのかもしれません。イカスミのような魚介系の臭みが強いです。

レビューも良いしかなり期待したのですが、中華料理の
味噌みたいなつけ汁で個人的には特に美味しく感じなかったですね。

はまりにはまりました。

これはウマい！

カレーパウダーを入れた後も美味しく、二種類の味を楽しめるお得感がうれしかったです。

スープはインスパイア系なのでもちろんアブラも浮いてコッテリはしていますが、旨味タップリで甘みを沢山感じます。しかも後味がスッキリしていてとても美味しい！二郎やジャンクとはかなりはずれています。
麺は 最近食べた中では最上級の極太縮れ、ちょっと固めに茹でましたが、小麦の風味良く食感もワシワシ！美味しいですね。
チャーシューは柔らかく味付け薄めでスープに合って美味しい。
たっぷりの野菜と生卵がおすすめです。
ごちそうさま、総合的にも美味しかったし、リピします。

つけ麺が好きで店には、何回か行ったことがあるのですが、注文したラーメンはつけ麺程の感動は、ありませんでした。

かなり分厚いチャーシューが何個もw
量も多く満足しました

辛魚粉入れてみたらピリ辛で二度楽しめます

冷凍なのでチャーシューはあまり期待していませんでしたが柔らかくてビックリしました

背脂がかなり入ってて味も結構濃いので少しお湯を入れてもいいかもしれません

味は間違いないと思います

ここも２回めの発注。てか、うますぎて正月ラーメンばかりｗ家では絶対にできない、ばりばりのとんこつです！好みあるでしょうが、私はここのストックがないと不安。

最高です。キャベツ、もやし、大量に！当方は１杯でキャベツ半玉、もやし１袋、ニンニク入り。量も多く、インスパイヤ系は、買わないと！

そばをやめて、年越しラーメンにしてみました。あっさりながらも、奥深く、ちじれめんよかった！

短期間に２度めリピート。家で、これ食べれば店行かなくて済む。替え玉もナイス。紅生姜、ごま、で頂きました。締めはライス投入。

家族全員、大絶賛でした！味玉は、普通のゆでたまご半熟使いましたが、必須です。

少々こってりの鶏ポタスープです。気持ち、寿がきやを思い出す味でした。

お店の味そのままでした。素晴らしいの一言。丁寧な作り込みで何度でもリピートしたい！

インスタントのような麺も臭みのあるスープもちょっと口に合いませんでした。

少し薄味ですが、繊細な味付けを感じます。高級店の本格四川料理を家庭で食べられるなら安いと思うべきか、土地代も器代も人件費もかからないのだから、もっと安くして欲しいと思うべきか微妙な気持ちですが、一度食べて見たかったけど敷居の高い店だったので、自宅で気楽に食べられて良かったと思います。リピートは滅多に出来る価格ではありませんね！

自分はアブラの量がちょっと気になりました。トッピングする前も結構多いので、トッピングするともう手がつけられないほどの暴君に。アブラが好きな人にはおすすめだと思います。スープ、麺の味はとても美味しかったです。

すぐ入荷待ちするだけあって、さすがに美味しかったです。高得点もうなずけます。インスパイアといっていいものか。ラーメンとしての完成度が非常に高く、とても満足でした。ただめちゃ濃厚なのでなかなか連続リピはきついかもしれません。ごちそうさまでした。

スープがまず美味しい。麺もよく出来ています。そしてなんといってもトッピングの辛味。ただ辛いだけでなく旨味を感じる素晴らしいトッピングです。見た目真っ赤ですがそんなに辛くないです。このせいで、しめに雑炊をしてしまった程。チャーシューも多いので、1枚程のこして、青ネギ、溶き卵で仕上げるとめちゃうまいです！またリピします！

2回目の購入です。麺、スープと共にとても安定しています。さすがとみ田さんです。説明書とおり野菜をいれないとスープはからめです。入れると丁度よい感じになるので野菜は必須です。濃厚すぎないスープとワシワシ食べれる極太麺、見た目も大好きなチャーシュー。またリピします！

麺がとにかく太い！それだけにつけ汁がしっかり絡みます。でもつけ汁はそこまでしつこくないのでぺろりといけちゃいます。
また、炙りチャーシューがすごくボリュームがあり、がっつりいきたい人にはうってつけです！

私はかなりうるさいニボラーですが、ひらこ屋さんの煮干し中華はいままで食べた中で最高ランクです。
煮干し系スープを唄っているラーメン屋も増えてきましたが、どこも煮干しを強調するにはパンチがなさすぎです。
ひらこ屋さんはこれでもかというくらい煮干しが効いていて、癖になります。ニボラーの方は是非ご賞味いただきたいです。
ちなみに前回は一度に５つ注文しました。それくらいハマっています＾＾

つけ麺が好きで宅麺の中にあるつけ麺はほぼ網羅しましたが、ぶしもりが自分の中では一番好きです。
麺の太さが絶妙で、つけ麺の中ではやや細めで理想的。
つけ汁も、濃すぎずでも魚介のうまみがしっかり出ていてかつクリーミー。最後はもちろんご飯を残ったつけ汁に付けて締めさせてもらってます。

麺はやや太め、つけ汁はつけ麺の中ではドロッとして濃厚な方。それだけに麺につけ汁がしっかり絡んで魚介系つけ汁の好きな人は最後までおいしくいただけます。
毎回注文していますが、唯一注文を付けるとしたらつけ汁がもう少し多めに入っていたら、最後に熱々ご飯を付けて食べられていいかなと思います。麺に絡む分最後はきれいになくなっちゃいます。