なんつッ亭 らーめん うまいぜベイビー!世界のなんつッ亭が通販初登場!!

うまいぜベイビー!を合言葉に今や世界でも活躍する、古谷一郎が繰り出す元祖「黒マー油」豚骨ラーメン。クリーミーでマイルドな香りと味わいは、門外不出の黒マー油と奇跡の融合を織りなす。日本を代表する一杯を是非ともご堪能ください。

「なんつッ亭」のこだわり

一杯のラーメンで成り上がった古谷一郎の物語

暴走族から、一杯のラーメンで成り上がり、今や日本から世界へと活躍の舞台を移すまでの有名ラーメン店主となった古谷一郎氏。仕事もせずにふらふらしているときに、必死に働く老婆を目の当たりにし、一念発起を決意。一杯のラーメンの味を求め行列を作る吉村家に影響を受け、日本一のラーメンを志す。地元神奈川県から、軽自動車で九州を目指し、たどり着いたのが熊本県のある有名店。そこに入門し、黒マー油を使った豚骨ラーメンに全てをかけた。その後、志した通りに一杯のラーメンで日本を代表するまでに駆け上がり、今に至る。

門外不出!秘伝の元祖黒マー油

なんつッ亭の一番の特徴は、何といっても「黒マー油」。なんつッ亭にインスパイアされ、黒マー油を使用した豚骨ラーメンは増えてきたものの、麺、スープ、具材、全てと一体化し、味に奥行を加えた完成度の高さは秀逸。未だに店主古谷氏以外は、そのレシピを知らないという徹底した門外不出の秘伝の黒マー油と言える。

臭みの一切ないマイルドなクリーミー豚骨スープ

豚の臭みを一切取り除いたソフトでマイルドな豚骨スープ。醤油の香りがきっちり立ち、さらりとした口触りが特徴。甘み、旨み、コク、全てが繊細にバランスを保ち、老若男女問わず支持を受けている。すっきり、さらりとした臭みのないスープが、唯一無二の、オリジナル黒マー油と奇跡の融合。香り、まろやかさ、味の深み、全てを引き出す黒マー油を少しづつスープと混ぜあわせながら食べ進めるのが、なんつッ亭流だ。

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宅麺レビュー

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全5件のレビュー
2019-08-16 まいまい(未回答・未回答)
★★★★★ 5点
黒マー油美味しかったです。 マー油とスープがからみ美味しい、あと麺がすごく美味しかったです。
2019-04-20 アーリー(30代・男性)
★★★★☆ 4点
臭みの無い豚骨ラーメン 色々レビューがありましたが、過去に食べたとき同様の味でホッとしました。当時と変わらず美味しかったが具材高騰の影響か、チャーシューが小さくなったような。でもまた食べたいな。
2019-03-04 しお(20代・女性)
★★★★★ 5点
飲み干せるスープ 少し豚骨が感じられるか・・・?ぐらいで臭いのが好きな人には物足りないかもしれません。しかし、黒マー油とスープのバランスが絶妙で、飲み干してしまいました! 黒マー油を全部入れると少し多い気がしました。次回は調節したいと思います。リピートしたくなる安定して美味しいラーメンです。
2019-02-28 トミー(40代・男性)
★☆☆☆☆ 1点
いつも美味しかったはずなのに 下の投稿でも書いてありましたが、自分も宅麺で頼む時はいつも注文していたのですが、今回はいつもよりスープがかなり薄くてガッカリでした。
2019-02-09 まーじん(40代・男性)
★★★★☆ 4点
黒マー油良いですね 豚骨のクリーミースープに黒マー油のアクセントがすごく良かったです。 細麺で食べやすく具材もチャーシューのみというシンプルなラーメン。味で勝負という感じがしました。 とても美味しかったですが、また食べたいという気持ちには一歩及ばず評価は4。

なんつッ亭 店主

古谷一郎

好きなラーメン屋

吉村家

メディア掲載歴

TV、雑誌多数

店舗

店舗名
なんつッ亭
住所
〒259-1313
神奈川県秦野市松原町1-2
電話番号
0463-87-8081
営業時間

11:30~23:00(LO23:00)

定休日
年末年始

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)、黒マー油
内容量
総重量510g(麺150g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水)
具入りスープ(豚肉、豚骨、鶏骨、野菜、食用油脂、ゼラチン、酵母エキス、増粘剤、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、醤油、鰹節、鯖節、煮干、酒、調味料(アミノ酸等)) 具材(黒マー油(ニンニク、ラード、胡麻油)) (原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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