シンプルな塩ラーメンながらも、丁寧に作られたスープと選び抜かれた食材で人気を集めています。 店の看板メニューで、出汁が豊かに効いた上品な塩スープが特徴。 自由が丘駅から徒歩5分のところにある、「Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば」です。 煮干しの強い主張がありながら、えぐみが少なく、バランスの取れたスープが特徴です。 自由が丘駅北口から徒歩1分という好立地に2015年オープン。 少しとろみのあるスープに絡みやすいもちもちとした酒井製麺の中太麺。 梅華は、1954年創業の老舗中華料理店で、自由が丘駅から徒歩3分のところにあります。 細切りにした豚肉や野菜が餡掛けになった人気の一品。 自由が丘駅から徒歩3分のところにあるのが、「北海道らーめん みそ熊 自由が丘店」です。 クリーミーな胡麻ベースの担々スープが特徴です。 自由が丘駅から徒歩1分のところにある、麺うらたの系列店が「麺 ひしおのキセキ」です。 豚肩ロース、タケノコ、白髪ネギ、カイワレがトッピングされた鶏ベースの魚介出汁。 自由が丘駅から徒歩1分。 富山から取り寄せる中太平打ち麺に、あっさりとしたスープが相性抜群。 自由が丘にたたずむおしゃれな中華料理店「蔭山樓」。 手羽先は運動量の多い鶏を厳選し、 コクがありながらも後味の良いすっきりしたスープに仕上がっています。 自由が丘駅から徒歩2分のところにあるのが、「トクベツ。」です。 濃厚でまろやかな鶏白湯スープは、適度な濃度で口当たりが滑らか。 自由が丘駅から徒歩2分のところにあるのが、「麺屋こころ 自由が丘店」です。 もちもちの中太麺に、肉味噌、卵黄、刻み玉ねぎ、魚粉などの豊富な具材がたっぷりと絡み合う一品です。① 本格的で上品な塩ラーメン|麺うらた
麺うらたの魅力
塩ラーメンのスープは鶏ガラや豚ガラをベースに、香味野菜、真鯛のアラ、トリュフオイルが加わり、複雑で深みのある味わいが特徴です。
おしゃれな自由が丘という立地にもかかわらず、リーズナブルな価格設定が魅力の一つです。これが定番:塩SOBA
鶏ガラや豚ガラ、真鯛のアラが使われ、スープにトリュフオイルが加わることで、深い旨味と芳醇な香りを楽しめます。
トッピングにはレアな豚肩ロース、穂先メンマ、ネギ、そして黒トリュフがのり、見た目も洗練されています。
【営業時間】11:00~20:00
【定休日】月曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/134135.html② 夢の中で考えたラーメン|Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば
Dad's Ramen 夢にでてきた中華そばの魅力
煮干しをふんだんに使用したラーメンが特徴で、煮干しの旨味を強調しながらも、えぐみや苦味が少ない上品なスープが多くの客に愛されています。
高級感漂うA5ランク黒毛和牛や岩中豚など、贅沢な素材を惜しみなく使用しており、特別な一杯を提供するラーメン店です。これが定番:夢に出てきた中華そば
具材には、トロトロの岩中豚チャーシューやジューシーなローストビーフ、さらに板海苔やネギ、メンマなどが豊富に盛り付けられています。
【営業時間】11:00~14:00 ※材料切れ次第終わり
【定休日】土日祝、不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/142486.html③ パンチのある濃厚スープと太麺を楽しむ|横浜らーめん 渡来武
横浜らーめん 渡来武の魅力
店名の由来は店主が武蔵家で修行して渡って来たので「渡来武」。
大きく赤い看板が目を引きます。
スープは家系ラーメンらしくドロドロタイプ。
パンチのきいた濃厚スープは豚骨の旨みがしっかりしていて食べ応えあり。
醤油の甘さがまろやかなテイストを加えています。
ライス無料、おかわりOKなどの嬉しいサービスもあります。
ガッツリ食べたい時にはおすすめです。
味の濃さ、麺の量、脂の量はお好みに合わせて選べます。
メニューはつけ麺や味噌ラーメンの他に炙りチーズラーメンなどの変わり種もラインナップ。
個性的なメニューも気になります。
卓上アイテムが充実していておろしニンニクやショウガの他にきゅうりの漬物や味のりなど、ご飯のお供や味変に色々試してみてはいかがでしょうか?これが定番:渡来武ラーメン
トッピングは大きな海苔とホウレン草、カエシを使ってしっかり煮こまれたチャーシューがたっぷりのってボリューム満点の一杯です。
【営業時間】10:00~24:00
【定休日】無休
【Twitter】@ra_mensukinan
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/85377.html④ 自由が丘を代表する老舗中華店|梅華
梅華の魅力
長年地元の人々に愛され続けてきたお店です。
店舗内は、テーブル席が多く設けられており、落ち着いた内装と清潔感のある空間が特徴です。
年齢層は比較的高く、主に年配の常連客が多く訪れますが、家族連れや一人客も快適に過ごせる雰囲気が整っています。
定食ランチメニューも常に4種類用意されています。
もちろん本格中華料理も楽しめます。これが定番:肉絲麺(肉そば)
スープは鶏出汁ベースでさっぱりとしており、具材と餡が絶妙に絡んでいます。
麺は細めのストレートで、餡の旨味と共に楽しむことができます。
年配の常連客にも人気があり、どこか懐かしさを感じさせる味わいが魅力です。
【営業時間】
11:00~15:30 (ラストオーダー15:00)
17:00~23:00
【定休日】火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/90462.html⑤ 北海道の味を自由が丘で|北海道らーめん みそ熊 自由が丘店
北海道らーめん みそ熊 自由が丘店の魅力
ニンニクチップ、海老すりごま、揚げたまねぎ、マー油など、多彩な調味料を使って何度でも味変が楽しめます。
また、ラーメンの大盛無料サービスがあり、食べ応え抜群。
何度でも訪れたくなるコスパの良さが魅力です。
寒い季節にぴったりの濃厚な味噌ラーメンや、辛味噌ラーメンは特に人気です。
豊富なメニューから選ぶ楽しさがあり、通うごとに新しい発見があるお店です。これが定番:ごま味噌担々麺
辛さが控えめなので、辛いものが好きな方は卓上の辛味やラー油を足して楽しむことができます。
濃厚なスープが太麺に絡み、満足感があります。
また、卓上調味料も豊富で、揚げニンニクや海老ゴマ、麻辣といったトッピングで自由に味変ができるのがポイントです。
【営業時間】10:30~翌4:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/122668.html⑥ 様々な醤油ラーメンが楽しめる|麺 ひしおのキセキ
麺 ひしおのキセキの魅力
無化調をこだわりとしていることが特徴で、醤油を主体としたバリエーション豊かなラーメンを提供しています。これが定番:濃醇らーめん(黒醤油)
醤油の甘みが際立ち、豆麹醤を使用しているのが特徴です。
オイルがスープにまろやかさを加え、低加水の細麺がよく絡みます。
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】木曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/156385.html⑦ 野菜たっぷりのタンメンが自慢|ラーメン 仙花
ラーメン 仙花の魅力
30年以上この地で営業を続ける老舗店です。
野菜がたっぷりのったタンメンが評判。
店頭に掲げられた大きな写真が目を引きます。
注文が入ってから炒める350g超えのシャキシャキ野菜と豚肉がポイントです。
野菜の旨みがスープにプラスされて奥行きのある味わいに。
野菜たっぷりなので、ボリュームがあっても胃にもたれない、体に優しそうだと高評価。
老若男女問わず人気です。
ランチタイムには数種類のつけ麺も提供たっぷりの野菜や味玉も付いてお得感あり。
マーボー丼などのご飯ものもあります。
他に担々麺やあんかけ皿うどん、焼きそばなどメニューが豊富です。これが定番:塩タンメン
たっぷり野菜でボリューム満点ですが、食感が良く最後まで飽きずに堪能できます。
タンメンは塩の他に醤油・カレー・味噌があり気分に合わせて選べます。
【営業時間】
11:00〜翌1:00
[金・土・祝前日] 11:00〜翌2:00
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/6187.html⑧ 中華料理店が作る、究極の鶏白湯ラーメン|蔭山樓
蔭山樓の魅力
女性客に人気でおしゃれな外観のお店。高級中華料理の技術を応用した究極の鶏白湯ラーメンがいただけると話題のお店です。
鶏のうま味を最も効率よく引き出すために、丸鶏やガラではなく、手羽先を使ったスープ。
寸胴鍋で8時間ほど炊き、骨と肉の旨味が凝縮されています。
また、麺は浅草開化楼の生中華麺。もっちりとした食感が特徴のちぢれ麺です。これが定番:名物鶏白湯塩そば
また、程よくちぢれた麺は濃厚なスープに絡みつき、 スープに負けない個性を持っています。
【営業時間】
昼1部:11:00〜12:45
昼2部:13:00〜15:00
夜:17:00~22:00(L.O.21:00)
【定休日】火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/21353.html⑨ 特別な鶏白湯スープを堪能できる|トクベツ。
トクベツ。の魅力
店内は清潔感があり、おしゃれな雰囲気が漂っており、女性一人でも入りやすい空間です。
特に鶏白湯と豚骨を明確に分けた二大構成にこだわっており、多彩なメニューが楽しめます。これが定番:特製鶏白湯麺
トリュフオイルの香りが特徴ですが、トリュフ感はやや控えめ。
むちっとした太麺はやや固めに茹で上げられており、スープとの相性が良いです。
具材には、糸唐辛子、ネギ、サニーレタス、揚げねぎ、鶏ムネ肉、カットレモン、半熟玉子が盛り付けられており、どれも美味しく仕上がっています。
レモンを絞ることで爽やかさもプラスされ、食べ応え抜群です。
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/134039.html⑩ 台湾まぜそばの有名店|麺屋こころ 自由が丘店
麺屋こころ 自由が丘店の魅力
様々な種類の台湾まぜそばを楽しむことができます。
学生限定無料トッピングサービスもあるようです。
また、テイクアウトにも対応しており、麺や具材が作りたての状態で提供されるので、自宅やオフィスでも手軽に楽しむことができます。これが定番:台湾まぜそば
特に、追い飯を追加することで、残ったタレを余すことなく楽しむことができ、満足感が倍増します。
また、カレー風味を追加したカレー台湾まぜそばも人気の一品です。
【営業時間】
[火~土]11:00〜15:00、17:00〜23:00
[月・日・祝]11:00〜15:00、17:00〜21:30
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/123010.html
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