すぬ ・30代/女性
2025年08月25日
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8/17(日)よる7:00〜TBS系列「坂上&指原のつぶれない店」にて放送された、「宅麺ドリームオーディション」にて選出された、「麺処遊 背脂煮干らーめん」2食と、「らぁ麺 SUNGO 牛っっとアサリの潮つけ麺」2食が入った、4食セットです。ぜひ2種の食べ比べをお楽しみください。
コスト増加や1,000円の壁に苦しみ、2024年には過去最多の倒産数を記録したラーメン業界。そんな厳しい状況の中、全国の実力派ながら経営に苦しむ「埋もれた名店」を支援する企画が「宅麺ドリームオーディション」。全国から募集したラーメン店の中から、覆面調査やスタジオでの豪華ゲストによる審査を経て、最終的に選ばれた「麺処遊 背脂煮干らーめん」2食と、「らぁ麺 SUNGO 牛っっとアサリの潮つけ麺」2食の、4食セットです。
スッキリとした醤油のキレに、力強い煮干しの旨みや豊かな風味が融合したバランス抜群なスープとなっており、じわりと口の中に広がる煮干しの旨みとスッキリとした後味がクセになってしまう逸品。ゴワっとした食感が特徴的な平打ち縮れ中太麺は、小麦の香り旨みをしっかりと味わうことができ特有の存在感を放ちながらも、煮干醤油スープと背脂をしっかりと引き上げ受け止めることで、スープと麺の旨みが調和し至高の味わいに。
透明感のあるクリアな塩スープは、牛骨の味わいを土台に、貝のエキスを重ね合わせた、深い旨みが特徴的。ツルっとした麺肌で喉越しの良い細めのストレート麺は、スープの油分ともよく絡み、適度に牛骨スープや貝出汁を持ち上げ、口内に広がる香りや旨みを楽しんでいただきたい。
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店舗名 | 宅麺.com |
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住所 |
〒
105-7537
東京都港区海岸一丁目7番1号 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー |
電話番号 | |
営業時間 | |
定休日 |
宅麺.com
好きなラーメン屋
受賞歴
■麺処遊 背脂煮干らーめん
ストレートスープ、生麺、煮豚
■らぁ麺 SUNGO 牛っっとアサリの潮つけ麺
ストレートスープ、生麺、煮豚、アサリ
■麺処遊 背脂煮干らーめん
☆ねぎ(刻み)/◎もやし(茹で)/◎海苔
■らぁ麺 SUNGO 牛っっとアサリの潮つけ麺
☆ねぎ(刻み)/◎揚げエシャロット/◎メンマ/◯レモン
■麺処遊 背脂煮干らーめん
480g(1食入り)(めん180g、スープ270g、煮豚30g)
■らぁ麺 SUNGO 牛っっとアサリの潮つけ麺
460g(1食入り)(めん200g、スープ200g、煮豚30g、アサリ30g)
■麺処遊 背脂煮干らーめん
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、加工デンプン、プロピレングリコール、かんすい、(一部に小麦を含む)【スープ】しょうゆ、豚ガラスープ、豚脂、煮干しエキス、こんぶエキス、みりん、食塩、砂糖、煮干し粉末/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)【煮豚】豚肉、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、おろし生姜、おろしにんにく/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
■らぁ麺 SUNGO 牛っっとアサリの潮つけ麺
【めん】小麦粉(国内製造)、全卵粉/酒精、加工デンプン、かんすい、(一部に小麦・卵を含む)【スープ】動物油脂、植物油脂、食塩、ビーフエキス、アサリエキス、ビーフエキス調味料、香味油、おろしにんにく、おろししょうが、乳糖、しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)【煮豚】豚肉、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、おろし生姜、おろしにんにく/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)【アサリ】あさり加工品、酒、にんにく、植物油脂、胡椒、砂糖/調味料(アミノ酸)
■麺処遊 背脂煮干らーめん
熱量160kcal
タンパク質5.9g、炭水化物21.2g、脂質21.2g、食塩相当量1.9g
■らぁ麺 SUNGO 牛っっとアサリの潮つけ麺
熱量160kcal
(2商品ともに、サンプル品分析による測定値)
2商品ともに、原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
2商品ともに、要冷凍 -18℃以下
2商品ともに、下記の通り
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
テレビを見て気になって購入しました。
スープは思ったよりも味が濃く、細麺と相性ばっちりで麺によく絡みます。
量も思ったよりも多くて満足感があります!
締めにごはんをいれるのが良いと書いてあったのでその通りに。
最後まで美味しくいただきました!