亀戸煮干し中華蕎麦つきひ 背脂辣油の油そば

東京都

驚異の中毒性!!濃厚煮干の名店つきひが放つ、究極のジャンク背脂まぜそば!とにかく、クセになる味わい!

辛ダレに含まれる上質な背脂の甘み、唐辛子の辛み、更には煮干をベースとしたタレの旨味が三位一体となり、壮絶な中毒性を兼ね添えたジャンクまぜそばとして完成されている!ニンニク、マヨネーズなど、様々なトッピングで自分好みにカスタマイズすれば、病みつきになること間違い無し!特にニラトッピングは必須!!

価格 1,100
(税込1,188円)

宅麺スコア
4.75
ラーメンデータベース
91.073
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺
この商品の特徴

「亀戸煮干し中華蕎麦つきひ」のこだわり

辛みと旨みが押し寄せる、様々な味が行き交う究極の中毒性!

濃厚煮干そばの名店ならではの、煮干をベースとした濃厚なタレ。そこに加わるのが、上質な背脂をたっぷりと含んだ辛味噌。甘み、辛み、旨味が見事三位一体となり、口の中で融合する。複雑、かつ深みのある味わいは、食べ進めるほどに、新しい食感、香り、味を感じ取ることができ、あっという間に完食してしまうこと請け合いだ。この商品の何よりの特徴は、とにかく中毒性が高いこと。食べたらわかる、この中毒性!

モチモチ食感の太麺は、小麦の香りたっぷりの極上麺!

ジャンク感満載で、中毒性抜群のタレ、辛味噌に負けないインパクトを奏でるのが、村上朝日製麺所のモチモチ太麺だ。小麦の香りをたっぷりまとった太麺は、噛めば噛むほど甘みがにじみ出るような奥深い味わい。パンチ力抜群のタレ、辛味噌との絡みも最高で、更なるジャンク感、中毒性を醸成してくれる。食べ終わりに、白米を入れる、所謂「追い飯」は必須で、最後の締めとして、極上の満足度を演出してくれる。

自分好みのトッピングでカスタマイズすれば、無限に広がる楽しみ方!

商品に含まれるのは「フライドオニオン」のみだが、マヨネーズ、刻みニンニク、卵黄は必須トッピングだ。更に、ニラ、刻み玉ねぎなど自分の好みでカスタマイズすれば、その可能性は無限大。特にニラトッピングは必須だ!とにかく楽しみながら、自分好みの味わいを追求し、様々な発見をして行っていただきたい。お店でも、大人気の商品でリピーターが後を絶たない逸品は、名店「亀戸濃厚煮干中華蕎麦つきひ」の新たな可能性と、実力を惜しげもなく発揮した一品と言えるだろう。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 亀戸煮干し中華蕎麦つきひ
住所 〒 136-0071
東京都江東区亀戸5-13-2 スクエア三報104区画
電話番号 03-5858-8099
営業時間

[日・祝]11:30~大体16:00前(スープ切れ終了)
[火・木・土]11:30~14:30(スープ切れ終了) / 18:00~21:00(スープ切れ終了)
[水・金]11:30~13:50前後(スープ切れ終了) / 18:00~21:00(スープ切れ終了)
※臨休情報はTwitterを確認 @yuumax_48
日曜営業

定休日

月曜日(祝日でも)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

店主情報

長谷川 裕亮

好きなラーメン屋

-

受賞歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、タレ、チャーシュー、フライドオニオン、辛味噌

内容量

総重量254g(麺190g)

原材料名

麺(小麦粉(輸入・国産)、食塩/かん水、酒精、乳酸ナトリウム)、タレ(醤油、煮干、鰹節、椎茸、ザラメ、魚粉/調味料(アミノ酸等))チャーシュー(豚肉(輸入・国産))、フライドオニオン(タマネギ)、辛味噌(背脂、一味唐辛子、みりん、醤油、煮干、鰹節、椎茸、ザラメ、ニンニク/調味料(アミノ酸等))
(一部に小麦・卵・エビ・カニ・大豆・豚肉を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量305kcal 
タンパク質11.5g、炭水化物34.5g、脂質13.4g、食塩相当量2.18g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2022-10-11 やんやん (40代/男性)

5.0点
煮干が良い油そば

醤油ベースに煮干しタレが良く辛味噌も辛味はあるが強くなく丁度良い物で背脂も美味しい油そばです。麺も多加水麺のツルっとした食感であっという間に完食です。チャーシューは量も少なく味もイマイチで少し残念でした。コスパも高いかな

2022-02-02 元料理人で現コンサルなラヲタ (40代/男性)

5.0点
ほんのり煮干

タレは醤油ベースで、塩味のキレよりも円い甘味旨味で食べさせるタイプ。同店の濃厚のような煮干の強いパンチはなく、風味は穏やか。
また辛味噌はイメージ画像のビジュアルとは全く異なる、味噌感のないピリ辛の味付豚カスアブラでした。もはや別商品にも見えますが、たまたまだったのかな?(実店舗の油そばはいつも完売だったので実物を見た事が無く・・・)
麺はやや幅広の多加水角刃縮れ太麺。モチモチの食感で、程良い粘りがタレとよく絡みます。
付属トッピングはフライドオニオンとほぼ脂身の細切りミニチャーシューが4本ほどで、ボリューム感にはやや欠ける印象。
淡泊な煮干出汁の為、調味料やトッピングをアレコレと足してしまうと元の味が分からなくなりそうだったので、追加は卵黄のみにしました。ただその卵黄さえも動物性の濃厚なクセがマイルドな煮干風味を包み込んでしまったので、トッピングを追加するのであれば、味についてはあまり細かく考えないほうが楽しめる気がします。

2020-08-11 bonn3989 (50代/男性)

5.0点
ジャンクで旨い

マヨネーズは入れすぎ注意。
マヨネーズに味が支配されてしまいます。

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