亀戸煮干し中華蕎麦 つきひ 背脂辣油の油そば

驚異の中毒性!!濃厚煮干の名店つきひが放つ、究極のジャンク背脂まぜそば!とにかく、クセになる味わい!

辛ダレに含まれる上質な背脂の甘み、唐辛子の辛み、更には煮干をベースとしたタレの旨味が三位一体となり、壮絶な中毒性を兼ね添えたジャンクまぜそばとして完成されている!ニンニク、マヨネーズなど、様々なトッピングで自分好みにカスタマイズすれば、病みつきになること間違い無し!特にニラトッピングは必須!!

価格  1,100 (税抜)

入荷待ち
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宅麺スコア
4.375
食べログ
ラーメンデータベース
91.073
あっさり
こってり
薄味
濃い味
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太麺

「亀戸煮干し中華蕎麦 つきひ」のこだわり

辛みと旨みが押し寄せる、様々な味が行き交う究極の中毒性!

濃厚煮干そばの名店ならではの、煮干をベースとした濃厚なタレ。そこに加わるのが、上質な背脂をたっぷりと含んだ辛味噌。甘み、辛み、旨味が見事三位一体となり、口の中で融合する。複雑、かつ深みのある味わいは、食べ進めるほどに、新しい食感、香り、味を感じ取ることができ、あっという間に完食してしまうこと請け合いだ。この商品の何よりの特徴は、とにかく中毒性が高いこと。食べたらわかる、この中毒性!

モチモチ食感の太麺は、小麦の香りたっぷりの極上麺!

ジャンク感満載で、中毒性抜群のタレ、辛味噌に負けないインパクトを奏でるのが、村上朝日製麺所のモチモチ太麺だ。小麦の香りをたっぷりまとった太麺は、噛めば噛むほど甘みがにじみ出るような奥深い味わい。パンチ力抜群のタレ、辛味噌との絡みも最高で、更なるジャンク感、中毒性を醸成してくれる。食べ終わりに、白米を入れる、所謂「追い飯」は必須で、最後の締めとして、極上の満足度を演出してくれる。

自分好みのトッピングでカスタマイズすれば、無限に広がる楽しみ方!

商品に含まれるのは「フライドオニオン」のみだが、マヨネーズ、刻みニンニク、卵黄は必須トッピングだ。更に、ニラ、刻み玉ねぎなど自分の好みでカスタマイズすれば、その可能性は無限大。特にニラトッピングは必須だ!とにかく楽しみながら、自分好みの味わいを追求し、様々な発見をして行っていただきたい。お店でも、大人気の商品でリピーターが後を絶たない逸品は、名店「亀戸濃厚煮干中華蕎麦つきひ」の新たな可能性と、実力を惜しげもなく発揮した一品と言えるだろう。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 亀戸煮干し中華蕎麦 つきひ
住所 〒 136-0071
東京都江東区亀戸5-13-2 スクエア三報104区画
電話番号 03-5858-8099
営業時間

[日・祝]11:30~大体16:00前(スープ切れ終了)
[火・木・土]11:30~14:30(スープ切れ終了) / 18:00~21:00(スープ切れ終了)
[水・金]11:30~13:50前後(スープ切れ終了) / 18:00~21:00(スープ切れ終了)
※臨休情報はTwitterを確認 @yuumax_48
日曜営業

定休日

月曜日(祝日でも)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

店主情報

長谷川 裕亮

好きなラーメン屋

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メディア掲載歴

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商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、タレ、チャーシュー、フライドオニオン、辛味噌

内容量

総重量254g(麺190g)

原材料名

麺(小麦粉、かん水、食塩、酒精、乳酸ナトリウム) / タレ(醤油、煮干、鰹節、椎茸、ザラメ、魚粉、調味料(アミノ酸等))チャーシュー(豚肉)フライドオニオン(タマネギ)辛味噌(背脂、一味唐辛子、みりん、醤油、煮干、鰹節、椎茸、ザラメ、ニンニク、調味料(アミノ酸等))

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2020-08-11 bonn3989 (50代/男性)

5.0点
ジャンクで旨い

マヨネーズは入れすぎ注意。
マヨネーズに味が支配されてしまいます。

2020-07-13 s n (20代/男性)

5.0点
味はピカイチ

真っ赤な見た目に「辛すぎるのでは?」と思いましたが、全くそんなことなく、辛みが苦手な方でも美味しくいただからと思います。マヨネーズと生卵、チーズなども合います。ご飯を入れるもよしです。
味は文句なしですが、量と値段が…ちょっとハードル高いですね。

2020-07-08 JUVENTINO (40代/男性)

5.0点
程良いジャンク感が堪らない逸品

追加トッピングは九条ネギと刻み玉ねぎと茹でもやし、おろしニンニクとマヨネーズ。特に生卵のトッピングはマストといえるアイテム。〆は追い飯まで堪能してフィニッシュ。麺は平打ちの縮れ麺だがモチモチ食感でとにかく美味かった。具材のチャーシューは美味いが量的にやや貧弱な印象がある。タレは煮干しがベースで風味が良い。それに合わせる辛味噌も辛さは程々で丁度良く、丼全体を品の良いジャンク感を演出。何より塩辛さを感じさせない絶妙な塩加減が良い。それでいてしっかり美味いから文句なし。

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