味噌麺処 花道庵 番長ラーメン

「味噌麺処 花道庵」のこだわり

さらに進化した究極の辛さ！奥に潜むのは芳醇な味噌の旨味。

舌を征服する極限の唐辛子が、あなたの味覚を挑発する。これまでにない挑戦的な辛さが、濃厚な味噌スープと完璧に融合。まるで燃え上がる火山のような刺激があなたを包み込む。一口目から、辛さが強烈に訴えかけ、次第に口の中で広がる旨みと甘みが絶妙な対比を生み出す。辛さへの挑戦心をくすぐり、満足感を倍増させる究極の一杯。あなたの食欲を覚醒させ、新たなラーメン愛を見つけよう。

迫力満点チャーシューに食べ応え抜群のツルツル太麺

しっかり、もっちりした食べ応えの太麺は、名門「三河屋製麺」のオリジナル麺。小麦の香りが強く、 スープよりも目立ってしまうこともある強力な麺だが、花道庵のこってりスープに合わせたところ、麺の香り、スープとの絡み、食べ応えのある食感が、 濃厚にして主張の強いスープと見事に融合し、深い味わいとなりすぐに採用を決めたという。 厚切りのブロックチャーシューは、ボリューム満点で旨味の詰まったやわらかチャーシューだ。 ほんの短時間炒めたもやしを是非とも加えて、様々な食感と香りが入り交じる芸術的とも言える作品をお楽しみ頂きたい。

シンプルを追求してたどり着いた究極の一杯

学生時代のアルバイトからラーメン店でのキャリアをスタートさせたという店主。 タレとスープを丼で合わせるスタイルではなく、１つ１つ丁寧にフライパンで素材を合わせる札幌型味噌ラーメンは、にんにくの香ばしさをラードで炒め最大限活かす。 一切の手抜きなく、いつも全力で笑顔で接客する店主は、ラーメン店を究極のサービス業と言い切る。 最高のサービスマンである店主が目指したのは、素材の旨さを活かしたシンプルな一杯。 食べたときに、とにかく理由はわからないけど、旨い！！！と言ってもらえるのが最高のラーメンだと言う。 花道庵の一杯の味噌ラーメンには、店主の積み上げてきた熱い想いと、お客様を喜ばせたいと願い強い気持ちが詰まっている。 (2022年4月　味噌麺処花道より店舗名変更)

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（チャーシュー）

おすすめトッピング

☆もやし（茹で

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

530g（麺190g）

原材料名

麺（小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たんぱく/かんすい、酒精、着色料（ビタミンＢ２）、加工でん粉）、具入りスープ（味噌（大豆、米、食塩）、動物エキス（ポーク、チキン）、唐辛子、野菜エキス（りんご、玉ねぎ等）、豚肉、醤油、昆布、砂糖、蛋白加水分解物、香辛料、山椒パウダー、動物油脂、ガーリック/酒精、カラメル色素、ビタミンB２、調味料（アミノ酸等））、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・りんごを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量213kcal
タンパク質8.3g、脂質9.8g、炭水化物23g、食塩相当量1.55g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「えび・卵・落花生」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

ちー ・40代/男性

2026年04月02日

辛さよりも旨さの方を強く感じる絶品の旨辛ラーメン！

あっさり

こってり

薄味

濃い味

細麺

太麺

炒めたもやしの白さが際立つ真っ赤な丼顔で味噌の濃厚なコクの後に凶暴な辛さがじんわりと攻めてくる一杯でめちゃくちゃ美味しいやん😆
北極と同じくらいのレベルかな？
辛さより旨さが勝る最高の旨辛やね🌶️
生卵に絡めるのが最高💯

2

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