ベジポタ系スープの先駆け的存在の「葫（にんにく）」。根菜そのものが溶け出したクリーミーで重厚感のあるスープは、鶏や豚の深いコク・野菜特有の甘み・塩のうま味がバランスよく楽しめる。肉厚で脂がのったチャｰシュｰも絶品！
価格 930 円 (税抜)
入荷待ち
ベジポタ系スｰプの先駆け的存在の｢葫(にんにく)｣｡豚ガラ･鶏ガラをベｰスに､大量のニンニクやタマネギなどの根菜を合わせてじっくり煮込む｡根菜そのものが溶け出したクリｰミｰで重厚感のあるスｰプは､鶏や豚の深いコク･野菜特有の甘み･塩のうま味がバランスよく溶けだしている絶品のスｰプ｡ポタｰジュのような｢葫｣の濃厚塩スｰプは､地元のリピｰタｰを虜にし続けている｡
濃厚クリーミーなスｰプから香るニンニクも忘れてはならない｡香ばしい薫りが食欲を増大させてくれる｡そして､それらの香りを抱えて口に運んでくれるのがもっちりとしたストレｰト中太麺｡トロリとしたスｰプを程よく引き上げてくれる｡
しっかりと醤油の味が染みこんだ肉厚でトロトロのチャｰシュｰは､口の中でほろほろとほぐれる程の柔らかさが特徴だ｡脂身もしっかりと感じ取れ、甘いのが特徴的｡ボリュｰムのある絶品チャｰシュｰは､濃厚なのにあっさりとした塩スｰプとの相性が抜群となっている｡
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| 店舗名 | 葫 |
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| 住所 |
〒
134-0084
東京都江戸川区東葛西5-5-1 |
| 電話番号 | 03-6808-6248 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 (土・日・祝11：30～15：00)
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| 定休日 | 月曜日・第1火曜日・第3火曜日（祝日の場合は翌日） |
向山 充洋
好きなラーメン屋
メディア掲載歴
麺、具入りスープ(チャーシュー）
総重量560g（麺150g）
麺（小麦粉、塩、かん水、酒精、卵） / 具入りスープ（ゲンコツ、手ガラ、鶏ガラ、長ネギ、ニンニク、玉ネギ、豚肉）
（原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
2019-10-07 阿部 (20代/女性)
野菜の旨みが入っていて、深い味わいのスープです。
以前店舗で食べに行ったときと変わらない味だったと思います。
2016-06-04 ラーメンマン～塩・醤油派～ (40代/男性)
美味しい塩ラーメンです。甘みを感じるスープですが、塩もしっかり効いています。スープが冷めたときに固まってくる油が余り無かったので、個人的にはポイント高いです。
2019-08-16 どどりあ (30代/男性)
スープにニンニクのコクがあり、非常においしいラーメンです。