魔人豚「ラーメン（アブラ増し豚２枚）」すべてのレビュー

ヤサイニンニクアブラマシアブラベツザラでいただきました。
ルーティンの天地返しの後、スープを一口。カエシが効いて、でも塩味は適度なコク深いスープは絶品。これなら飲める。
麺(280g)は極太平打ち縮れ麺でワシワシ。
低加水で麺肌を少しざらつかせているらしく、スープ色に染まっていい感じ。
この麺も美味い。
バラを使ったブタは大判でトロットロ。
こちらは塩味がしっかりとしているので、ヤサイと交互に食べるのに丁度良い。
麺とヤサイ、ブタをリズミカルに食べ進め、最後にスープを流し込んで完食。
バランスがよくレベルが高い店でした。

２人前を４人で分けて食べるべく、シャキニラもやし炒めに豚追加。微乳化スープにゴワワシ麺がワシモシャウマウマ。宅麺のインスパイア系で一番リピしてるなー。半人前でも十分なボリューム。

実店舗には5年ぐらい前に何度かおじゃましたことがあり、とても懐かしい気分になりました。
学生さんがわりと多く訪れてるイメージの魔神豚さんは、二郎系でありながら比較的食べやすく、一緒に行った上司もとても高評価だったのを覚えています。(私も大好きです)
実店舗と同じ味を手軽に自宅でも楽しめる宅麺さんには本当に感謝です。

とても美味しい二郎系です。二郎系初心者にもオススメです。

お腹減っている時に最高です。野菜とニンニクを別に準備して食べてます。
麺もスープもチャーシューも美味しく、文句なしです。またリピートします。

実は他の目当て商品のついでに未食ということで注文したのですが、かなり好みの二郎系でした。
最近は甘さが来るスープよりも醤油が際立つしょっぱ系が好みなので、その好みに合ったスープでした。
非乳化ですが、スープのアブラの量は多めなので、カエシの強さの中にもアブラのまろやかさがあります。
麺の美味さも間違いありません。
宅麺さんの二郎系の商品の中では、やや豚が薄く切ってある気もしますが、バラロールの好みの豚で2枚入っているので満足感は充分でした。
常に購入できる状況のようなので、次回もカートには加えたいと思います。

スープ、麺、トッピングの茹で野菜やチャーシュが一体となり最高な一杯です。

麺のボリュームが！私的には長いかなと。アブラ増し豚２枚は文句なしです！

単純に「お！？　これは美味しい」　って一口目で分かります。
感心しました　当然に星は５つです。　
・これ以上太いと食感を損ないマズくなる直前の計算されたギリギリの太麺
・切れる。シャープ。脂が旨味や香りを増し　イヤミが全くないパンチあるスープ
トッピングは　ニンニク、タマネギ、ネギ　のみじん切りだけでしたが
もしかしたらトッピングが無い方が　素　の美味しさを感じられたかもしれません。
ただ、丁寧に柔らかく育てられた　ブタ２枚は　とっても美味しいんですが
単体だとしょっぱい！です　モヤシ＋キャベツとの組み合わせ用ですね。
てか、美味しさに感心してしまい　味変の魚粉を足すのを忘れました　次回に・・・

ボリュームがしっかりある二郎系。食べ応えあり、おいしいで間違いありません。醤油スープもしっかりど真ん中を貫くバランスの良さで、満足な一杯でした。

こってりで、麺も太くてアブラ増しは嬉しかったです。
自分で、野菜ニンニクを入れ一味を入れてカスタマイズして、美味しく頂きました。

いつも売り切れで、あまり美味しいと言いたく無いですが、美味いです。スープの旨味と、醤油のキレ、麺の量と小麦の香り、最近は豚のボリュームも増した感じでいつもある時はリピしてます。この品質を保って品切れない様に宜しくお願い致します。

小麦感の強い麺の旨味。
ハッキリと主張してくる非乳化系のしょっぱ美味なスープ。
こんな力強い二郎系が自宅で食べられることに感謝しかないです。

おいしいですね～
スープが麺とクッソよく絡んで美味い！！
背油ついてきましたが味付きでは無いのでスープを少し取り分けて溶けないように絡めとくか醤油かけとくのが良し。
リピートはないかな～
野菜天地返しすると薄味になってパンチなくなっちゃう...失敗ｗ

もやし一袋、キャベツ一握り、刻みニンニク、刻み生姜少々をトッピングしましたら、とても美味しくなりました。

他の二郎系よりも説明にある通りカエシが強くしょっぱさを感じます。
自分は好きなタイプですが、人を選ぶかもしれません。
キャベツもやし多めが良いかと。ただしスープは麺に比べやや少なく野菜を増やしたら汁なし気味になるかもしれません。チャーシューも2枚大きなものが入っており美味しかった。ただしこれも塩味強め。
麺は噛みごたえもあり、小麦の香りもありで非常に美味しかったです。
文句なしの5ではありませんが、リピートしたいと思える品でした。

二郎インスパイアというお店はたくさんありますが、二郎とはかけ離れたものはたくさんある。
ビジュアルのみ二郎、というパターンも多い中、こちらはしっかり二郎でした。二郎〇〇店と書いてあってもわからないのでは笑

食べ応えのある平打ちの麺も、醤油が立ったスープも花を抜ける香りもほぼ二郎です。うまかった。

何度食べても美味しい。味はカラメ、アブラは形しっかりで甘く濃い、麺は太目で長めに茹でても柔くになりにくく、ブタは柔らかくこれまた味も塩味も濃いし（笑）で中毒性抜群です。しかしスープの脂は香ばしく臭くない。ヤサイはマシで丁度良いいくらい。ニンニクは必須。序盤はアブラと生卵すき焼き風でまろやかさを楽しみ、後はワシワシ喰らうべし。

期待以上の美味さでビックリした。
また注文したいと思う。

追加トッピングはモヤシとキャベツ、味玉にニンニク。別皿で生卵。宅麺二郎の中では王道で、最初の入門用として食べて頂きたい味。ワシワシゴワゴワ麺の食感と量、カラメだがコクのあるスープ、安定な味の豚2枚。コレ食べてハマらない様であれば、二郎系は厳しいかと思う。それくらいハイレベルでスタンダードな味だと個人的に思う。これからも繰り返しリピートする逸品のひとつです。

入荷待ちの間に他の二郎系も宅麺さんで購入していましたが、こちらが圧倒的に美味しかったです。
麺が歯ごたえあって美味しい、スープが麺はもちろんヤサイと合って美味しい、アブラも美味しい、そしてブタがとてもトロトロ柔らかで絶品。
全てにおいて文句のつけようのない美味しさで最高でした。
ヤサイは二人分合わせてキャベツモヤシ1.5袋使いましたがもっとたくさん用意しておくべきでした……麺量が多いのでと少し減らしましたが全くの杞憂であっさり食べ切れたので。
麺は多いのにいともたやすく胃に消えていました。
さすが入荷待ち続きの人気品と納得しました。

平打の縮れ麺は5分茹ででスープを良く吸い込む茶色がかった旨味たっぷりのゴワ麺になりますが、7～8分茹でてグチっとした食感に仕上げたほうが実店舗の味に近くなります。
ブタは厚さ約5ミリのバラロールが2枚、食感は軟らかく味付けは濃い目なので多めのヤサイと一緒に。
スープは超微乳化で醤油の輪郭がクッキリしたシャープでコクのあるカラメ仕様。また液体油が5ミリ強ほどの層になっているので、ヤサイは実店舗と同じようにキャベツ多めで天地返しをすると味が落ち着きます。
め二郎とコガジ（昨年閉店）という2つの二郎で勤務経験のある店長さんのお店ですが、魔人豚は味のカラーとしてはめ二郎（移転前）のほうが色濃く出ている気がします。
シャキヤサイに付属の白アブラをかけて麺はチョイデロにすると一昔前のめ二郎っぽくなるので、宅麺のインスパしか知らない二郎直系未経験の方でも雰囲気程度は味わえると思います。

ラーメン好きで宅麺さんでも多くの二郎系の
商品も食べてきた高齢の母が、
「この手の中ではここのラーメンが一番おいしい」
と評価していました。
野菜にんにく多めでがっつりと食べたい一品。

久しぶりに注文。二郎系の要素すべてがしっかり濃く、しかも美味しい。ヤサイ・ニンニクはマシめ推奨です。1000円超えですが食べる価値ありです。

もやし、キャベツをトッピングできず、食しました。もうすぐ50歳になる小生にとってアブラ増しはキツかった。インスパイア系としては十分な出来です。妻とシェアして食べなければならないほど老いましたが、今後も取り寄せたい一杯です。おいしかった。