なこ

中野に住んでいた頃よく食べていました。妊娠して、ラーメン店に行っても1人前を素早く食べるのが難しくなり、家でゆっくり食べたいなと注文。お店そのままの味で、懐かしさもお腹も大満足です。
なんと言っても麺が美味しい。他で食べたことのない、香ばしい胚芽のうまみがあります。
スープも、野菜のうまみ、たまに出てくる柚子の香りがとても良いです。