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coff ・40代/男性
2025年06月01日
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つけ麺えん寺 ベジポタ辛つけ麺
店舗で人気の辛さがクセになるベジポタ辛つけ麺！
数十種類の野菜のペーストと豚骨や魚介のダシが効いた、ベースのベジポタスープに、コクのある辛味を追加し、食べた瞬間口の中でピリッと広がる爽快な辛さを堪能できる。小麦の風味と甘みを堪能出来る、特注胚芽極太麺との相性抜群！
「つけ麺えん寺」のこだわり
甘みと辛味のバランスのとれたコンビネーション
ベジポタつけ麺のパイオニア的存在である「つけ麺えん寺」。豚骨と魚介の濃厚なコクと香りが、野菜のマイルドさと甘味が上手く調和したベジポタスープに、唐辛子と隠し味により、辛味とコクを演出。赤みがかったスープは辛すぎることなく、野菜の甘みと絶妙なバランスで仕上げられている。手間暇かけて根菜だけから抽出したダシの深みは､ラｰメン評論家や有名ブロガｰからも絶大な支持を受けている｡
辛味に負けない小麦の香りと食感を堪能
麺は特注の胚芽極太麺。厳選された国産小麦を使用し胚芽を練りこんだ、甘み・旨み・風味が強い麺に仕上がっている。ビタミンやミネラル、食物繊維など5大栄養素と言われる成分が詰まっており､ヘルシｰにして小麦の香りが漂う｡トロミのあるしっかりとした味わいのスープに負けない、食感と香りを堪能できる力強い麺に仕上がっている。
幅広い層に支持される、バランスのとれた濃厚つけ麺
香り豊かで濃厚なベジポタスープの元祖と知られる「つけ麺えん寺」。数十種類もの野菜のペーストと豚骨や魚介のダシをブレンドすることで、ほのかな甘味がある優しい味わいに仕上がる。濃厚かつ野菜の甘みが強いスｰプに､ヘルシｰで食感･風味が特徴的なオリジナル麺の最強コンビネｰションは､女性からも絶大な支持を受けている｡
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店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | つけ麺えん寺 |
|---|---|
| 住所 |
〒
180-0003
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-1 1F |
| 電話番号 | 0422-44-5303 |
| 営業時間 | 11:00～16:00 / 17:30～22:00 |
| 定休日 | 無休 |
店主情報
藤本通利 店長
好きなラーメン屋
つけ麺花みずき
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第4回 つけ麺部門賞第3位
第5回 つけ麺部門賞第2位
第7回 つけ麺濃厚部門賞第3位
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、具入りスープ
- おすすめトッピング
-
☆ねぎ（刻み）/◎水菜（1.5cm幅）
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
500g(麺200g)
- 原材料名
麺（小麦粉（国内製造）､小麦胚芽、小麦たんぱく、食塩、乾燥卵白、タピオカ粉、コーンスターチ/酒精、かんすい、乳酸ソーダ、トレハロース、プロピレングリコール）、具入りスープ（ガラスープ（豚骨、鶏足、豚脂肪、鶏ガラ、玉ねぎ、にんじん、山芋粉、にんにく、生姜、小麦たん白））、動物油脂、チャーシュー（豚肉、たん白加水分解物、食塩、醤油、カエシ醤油、砂糖）、かえし（たん白加水分解物、食塩、醤油、カエシ醤油、砂糖、食用大豆油、鶏油、チキンエキス、香味油、カツオエキス、酵母エキス、ゼラチン、ガーリックエキス、ブラックペッパー）、味付けメンマ（メンマ、醤油、砂糖、食塩、食用植物油、カツオ風味調味液、酵母エキス）、えび、唐辛子、カツオ、干し魚、食用植物油、甜麵醬、にんにく、しょうが/酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、香辛料抽出物、酸化防止剤、酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）、酢酸Na）、（一部に小麦、大豆、卵、えび、鶏肉、豚肉、ゼラチン、やまいもを含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量247kcal
タンパク質9.2g、脂質9.8g、炭水化物30.6g、食塩相当量1.45g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
宅麺レビュー
えんちゃん ・30代/女性
2025年04月15日
ノーマルタイプはお店で食べたことありますが、辛いもの好きとしてはこちらのほうが好きかもしれません。
弾む麺も美味しい。
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Souma's Daddy ・50代/男性
2024年03月28日
私は辛いのが苦手なため辛好き妻のために取り寄せ&調理。
以下、妻へのヒアリングによるレビュー。
つけだれはこってりで野菜と豚骨、魚介で凄く美味しい。
辛さもちょうど好きな辛さで、その中に旨味もあって好きです。
※一口貰いましたが私には辛くてムリでした。
麺は太ストレート。
もちもち食感で小麦の風味もすごくて美味しい。
胚芽入りタピオカ粉入り？
具材のチャーシューもとろとろに柔らかくて美味しい。
辛さの中にちゃんと旨味もあって凄く辛旨で大満足でした。
ご馳走さまでした。
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本当においしいです。何度でも食べたい。
自分は普段つけ麺でよくあるシメにお湯足して飲むとかごはんで食べるとかはしたいと思わず麺がなくなったらそこで満足なタイプですが、こちらは一滴残らず味わいたくなる味。
塩味が強すぎないから旨味をすごく感じるし、ピリ辛が弱すぎず強すぎずでとてもいい具合です。
オススメされてるトッピングはあったらおいしいけど無くてもスープに入っている具材だけで十分においしいので、購入迷われてる方はぜひ試してみてほしい。
麺の量だけ少なく感じるので追加で買いたいけど、ノーマルのパッケージだけでも宅麺さんの倉庫にものすごい種類があるだろうしそこまでの対応は無理なんでしょうね…。2食分買うしかないんだろうな。