じゃい

40代/男性

ラーメンが好きなただのおじさんです。

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2022年12月25日

今回運良くこちらの商品をゲットすることに成功!
頂いてみることに!
いざ調理!といっても湯煎するだけだが~

トッピングは付属なし!かけと謳っているのだから余計なものは入れずに麺とスープだけで味わえ!というものだから問題なし!

スープは啜る前から香りからもう感じられるもので、口に含めば煮干しの旨味がガツンと全身に襲ってくる感覚!煮干しオンリーでこの旨味を出すことは並大抵ではないはず!やはりこの旨さは伊吹ならではのものと言えよう!

麺は低加水のぽっきんタイプは変わらず、歯切れは良くて、だけどしっかり歯応えはあるもので良し!のど越しはスルッといけて良し!絡み吸い付きはしっかりスープを吸って乗せてくるもので良し!麺量は130g位で適量。スープの下支えをしっかりしているもので、いい一体感があって良し!

ここでしか味わえないもので良かった!煮干し好きなら是非味わうべきだろう!

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