「じゃい」全ての宅麺レビュー

今回運良くこちらの商品をゲットすることに成功！
頂いてみることに！
いざ調理！といっても湯煎するだけだが～

トッピングは付属なし！かけと謳っているのだから余計なものは入れずに麺とスープだけで味わえ！というものだから問題なし！

スープは啜る前から香りからもう感じられるもので、口に含めば煮干しの旨味がガツンと全身に襲ってくる感覚！煮干しオンリーでこの旨味を出すことは並大抵ではないはず！やはりこの旨さは伊吹ならではのものと言えよう！

麺は低加水のぽっきんタイプは変わらず、歯切れは良くて、だけどしっかり歯応えはあるもので良し！のど越しはスルッといけて良し！絡み吸い付きはしっかりスープを吸って乗せてくるもので良し！麺量は130g位で適量。スープの下支えをしっかりしているもので、いい一体感があって良し！

ここでしか味わえないもので良かった！煮干し好きなら是非味わうべきだろう！

宅麺の中でも獲得が難しいとされるこちらの商品をゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎するだけだが～

トッピングは分厚い神豚！一枚だけなれどその大きさに旨味はしっかり存在感があるもので、柔らかで汁も吸っている分美味！

スープは個人的にはクリーミーという風には感じないが、煮干しがガツンと響いてくるなかに豚も旨味を効かせているのかなと。それはもう香りからわかるもので、これぞ伊吹！と思わせる突き詰めた旨さが流石といったところ！スープ量が一般的なものより少ないが、内訳を見ればいろんなものが入りすぎているので、これの旨さのバランスなどを考えれば納得！

麺はストレートの細麺。加水率低めのぽっきんタイプで、歯切れは良くてコシの良さはなかなかのもの！絡み吸い付きは煮干しスープをしっかりと吸って持ち上げてくれるもの！麺量は130gで適量。しっかりスープを引き立てるもので良し！

旨さなどがひしひしと身体中を突き抜けて行くもので旨し！煮干し好きなら絶対に頂いておかねばならないものと言えよう！機会があれば是非ゲットすべし！

運良くこちらをゲットする機会に恵まれて購入～
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングは穂先メンマは長くて太めだが柔らかで、さっぱり目仕様でよい響きをするもの！お肉は肉ましということで普通のチャーシューだけでなく、脂身がたっぷりついたものがたくさん入っている！さすが神戸牛という味わいで、この牛の旨味はやはり桁違いというべきだろう！

汁は牛の旨味との掛け合いが見事で、幅をきかせた旨さが楽しめる！よくぞ仕上げたという感じ！

麺は加水率はやや低めに感じるものはコシはしっかりしていてよし！のど越しはするっといけて良好。絡み吸いつきはスープをしっかり吸って乗せてというもの。麺量は160gとのことで、いいボリューム感。スープとのマッチングはバッチしのものでうまかった

宅麺専用に開発されたものは神戸牛の旨味を遺憾なく発揮して、また塩が抜群に引立ててくれていてたまらない！わざわざ購入して良かったと思わせるものだった！もしお店でやってくれるのであればいただいてみたい！

ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングは海苔は一枚あって普通の大きさで海苔巻き～。ゆずは細やかにされていながらもしっかり香って薬味の務めを果たしている。メンマは程よいコリコリ感と味わいが楽しめる。チャーシューは厚みのある短冊切りというべきか。ころころ入っていて、脂の甘味がよく、旨味もしっかり響いてきてよし！

汁はやはりここらしくヘビーなもの！それは汁の表面にあらわれる油の層でわかるというもの！そしてその下の色合いがすでに濃さを示しているというもの！でも、いやな臭みは今回はあまり感じなかったかな？濃いけどいただきやすさはあり、旨味もしっかり堪能できるというもの！ほんのり甘味を加えているのがいいかも？

麺はまずオンリー麺啜りをすると、これだけでもめちゃウマ！あまりこれだけで感動するのはそうはないが、この麺はしっかり〆た後の力強さに味わいがガツンと来るもの！打ち粉と塩の効果が大きいのか？のど越しもスーといくものでよい！絡み吸いつきもしっかりヘビーな汁が纏ってきてというもの！麺量は250gでつけ麺としては適量。ちょっと個人的には驚きの麺でよかった！

ヘビーながらもきつさを忘れさせてくる旨さと気持ちよさでさすがだなあというものだった！お店でなくてもこのレベルのものがいただけるというのはやはりうれしい！でも、やはりお店だからこその良さは味わいたいというもの！いつかは行ければいいな～

ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングはチャーシューは厚みがありながらも柔らかとろとろで、スープの旨味と相まって旨し！車麩はやはり輸送途上及び冷凍したことによる崩壊は避けられなかった。しかし、しっかりスープを吸わせると単にスープを啜るのとは違う旨さの違いがあって良かった！

スープは過激ではなく、かといって淡白過ぎない、それでいて複雑な味わいはまさしくここを象徴するものだろう。塩加減は適度で、動物系がメインで来つつも魚介の支えが良く、植物の甘味も効いているもので、良い響き方かなと。

麺はコシは良い弾力。のど越しはするりといけるもの。絡み吸い付きはしっかり吸って乗ってという感じ。麺量は適量。しっかりスープの相性を踏まえたものかなと。

安全に食を楽しんで欲しい一心で作られたものは店名にあるように心が和む優しいものにしているかなと。ただ、どうしてもこれだとパフォーマンスは劣ってしまうだけに、やはり実際に店舗で頂いて見たいもの！とはいえ今回これで頂けたのは大変ありがたいこと！厳しい状況だとは思うが、なんとか踏ん張って欲しい！

ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングはチャーシューは説明通り味がしっかりと染み込んでいて存在感がありあり！味付きアブラは甘味などいいね！

スープは間違いない二郎系らしい味わい！キレッキレ醤油がガツンと響いて旨いし、脂と汁のかけ合わせがまたいい！しっかり突っ込んで煮込んでいるからこそ出るであろう旨味が色濃く出てウマシング！なんとなくにんにくの感じもあったのでそれも影響しているか？

麺はしっかりわしわしごわごわ麺で噛み応えのあるものがまたいい！のど越しはスムーズいけてよい！絡み吸いつきはもちろんしっかり吸って乗ってという良さ！麺量は300gとボリューミー。これも二郎系の醍醐味！これは好きな方ははまる麺であろう！

確かに間違いないうまさにビジュアルというもので納得！野菜なしでも十二分に良さを感じられるもので満足！二郎系が好きな方はこちらも見逃してはいけないかも？

麺量300ｇの二郎系のものもすんなり入れられ、見た目よりもだいぶ入るなあと実感した！

宅麺にてこちらの商品をゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎するだけだが～

トッピングはバラ海苔は汁に浸すことで戻り、その風味を遺憾なく発揮するもの！メンマは平たいのが数本あって、サクッと歯が入る柔らかさに風味の良さが心地よいもの！チャーシューは大判なのが一枚。ちょっと厚みはあり、豚肩ロースの良さを発揮した食感に旨さが光るもの！なお、おすすめトッピングとして玉ねぎが必須とあったが、用意出来なかったので傍らにあったかいわれ大根で代用。酸味辛味など代用として良い効果はあったかなと。

スープは煮干しに昆布に醤油、そこに色々合わせられたものはちょいとビター感を感じられるもの。でも、いやな感じではなく、しっかり旨味も効かせているもので、臭みも最小限に抑えられている感じ。そして背脂が甘味にコクをもたらすもので効果的かなと。個人的にはもうちょっとパンチのある味わいだと納得だったかなと。

麺はコシは確かにしっかりしたもので良好。のど越しはするっといけて良好。絡み吸いつきはしっかりスープを吸って乗せてくるものでよい。麺量は140gとのことで適量。太くてもしっかり合うもので納得。

経験から生まれた程よいもので悪くはなかったかなと。ちょっと個人的好みからは外れたが、ポイントはおさえたものだったと思う。沖縄の気候に地域性を考えてのものであろうから合点は行く。貴重なものをいただけたことに感謝。

運よくこちらのラーメンを購入することに成功！
いざ調理！といっても湯煎するだけだが～

トッピングはネギと春菊必須とのことだったが、ネギは何とか用意できたが、春菊は用意できなかったので水菜で代用。ネギは適度に効いて薬味として適任。水菜は映え的存在としてはしっかり代用できたかなと。松茸はたっぷり入っていて、溢れ出る華やかな香りはしっかりらしさを出しているか。鴨はカットせずにブロックのまま投入。しっかり鴨の深い味わいが口一杯に広がるというもの！

汁は趣としては鴨せいろっぽい味わい。もちろん松茸がびんびんに幅を利かせているので、その風味はしっかり醸し出されている。そこに鴨の獰猛まではいかないがビシッとくるワイルドさは好きものにはいいもの！そしてかえしが和っぽく響かせてくるのが通にはたまらない感じ！

麺は個人的印象としては日本そばに近い感じ。それはネーミングに表れている通りかなと。コシは細麺ながらも〆ているからこその良さがあったかなと。のど越しはスルッといけて良好。絡み吸い付きは汁をしっかり載せて拾ってくれる感じ。麺量は190gとつけ麺ということもあってなかなかボリューミー！趣のある麺はしっかり香って美味！

しっかり和の職人らしくまとめあげてきたもので納得であった！少々値は張ったが、自宅でもこういうものが頂けたことに感謝！

宅麺にてこちらのラーメンを購入～
いざ調理！といっても湯煎するだけだが～

トッピングは松茸が大量に入っていて、香りに風味に食感に味わいを十二分に堪能できる。真河豚もたっぷり入っていて、肉厚にカットされていて醍醐味をしっかり感じられるもの！

スープは確かに松茸はしっかり浸透して香りを放っている！そこに真河豚の旨味がガツンとやってくる！塩は尖りはなくてよい塩梅といったところ。しっかり出汁の旨味を生かした、バランスを計られた旨味がそこになあるかなと。

麺は中細ということだが、個人的には太麺といってもおかしくないレベル。加水率高めで厚みのあるものはコシはよい弾力があってもちもち感を楽しめる！のど越しはするっといけてよい！絡み吸いつきはしっかりスープを吸って乗せてくるもの！麺量は140ｇとのことでちょうどよい量。スープを生かすもので、だからといってスープに負けることもなく旨味をしっかり奏でるものでうまし！

付属だけで展開してもこの量に旨さはよくぞ用意できたというもの！その分価格は張っているが、それも当然というべきもので納得！貴重なものをいただけたことに感謝！

気になっていたこちらのラーメンを購入～
いざ調理！といっても湯煎するだけだが～

トッピングは特徴的な桜型の蒲鉾はピンクと白のコントラストが映えるというもの。メンマはノスタルジックな平たくて短めなもので、歯は入りやすくて味わい深いもの。チャーシューは脂の乗りも良くて個人的には凄く好みなうまさ！

スープは確かに臭さは抑えられていて、かえしと豚骨のバランスが絶妙で響くうまさを奏でている。油も多すぎず、いいコクを出している。インパクトもよく、いただきやすさもあっていい！

麺はコシはいい噛み応えのあるものでよい。のど越しはするっといけて良好。絡み吸いつきはスープをしっかり吸って乗せてくるもの。麺量は表記上は100gとのことだが、体感的にはもうちょっとある印象で適量だったかなと。

出身元の流れをしっかり汲みつつ昇華させたものでよかった。こちらも機会があればぜひ現地でいただいてみたいものだ！

気になっていたこちらのラーメンを購入～
いざ調理！といっても湯煎するだけだが～

トッピングはメンマは歯が入りやすいもので、本数もあって味わい深いもの。あおさは今回個人的にはキーポイントだなと思うもので、板海苔では味わえない香りなどがしっかり雰囲気を伝えてくれるものでよい！チャーシューは2枚あって、いい厚さに旨味が展開されている。

スープはファーストインパクトは煮干はやってくる感じ。乾物系とかえしの響きに動物系がうまく乗ってうまさをを響かせているかなと。油は多すぎず適度で、しつこすぎないのがいいか。程よいうまさのパンチはあっていいもの。

麺はコシはいい弾力でよいもの。のど越しはするりといけてよい。絡み吸いつきはしっかりスープを持ち上げて乗せてくるもの。麺量は125ｇとのことで適量。加水のバランスもよく、うまい麺で納得。

地の利を生かしたものでよかった。機会があれば現地で堪能したいと思わせるものだった。

気になっていたこちらのラーメンを購入～
いざ調理！といっても湯煎するだけだが～

トッピングは柚子は適量あって薬味のお務めをしかと果している。メンマは程よい柔らかさに味わいが堪能できる。チャーシューは1枚だけではあるが歯が入りやすいもので、小ぶりでもしっかりうまさを伝えてくれるものであった。

スープはさっぱりながらもじわじわ響いてくるうまさがいいというもの。塩の尖りはなく、油も控えめなのがいいところ。すっくりくっきりといただけるもので、淡麗派にはありがたいものであるかなと。

麺は『心の味食品』特製の中細ストレート麺とのこと。コシはよい弾力があって良い。のど越しはするりつるりといけて良好。絡み吸いつきはスープをしっかり吸いこんで乗せてくるもの。麺量は140ｇで適量。特注麺はしっかり相性を計られてパフォーマンスを発揮しているものでよかった。

優しい味わいながらもしっかり深い味わいも感じられるものでよかった。ぜひ店舗でもいただいてみたいものだ！

こちらの商品をゲットできたのでいただいてみることに～
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングはメンマは平たいものがたっぷりあって、程よい柔らかさと旨さが光るもの！お肉は2枚あって、箸で解れてしまうほど柔らかく、お肉の旨味が広がるものでうまし！

汁はまさに魚介がじわじわ来て動物系も感じさせてくれるもので、塩の加減もちょうどよいというもの。すっきりくっきりといった感じで味わい深さを楽しめるかなと。

麺はコシはいい弾力があってよいもの。のど越しはするするいけて良好。絡み吸いつきはよい乗り方に吸い方。麺量は140gとのことで適量。相性をしっかり考えられたものでよかった！

はまんどマニアの店主が奏でるものは地の利を生かしたもので、そのうまさをひしひしと感じさせてくれるものであった！これはぜひ機会があれば現地でいただいてその良さを思う存分感じたいものだ！

こちらの商品をゲットすることができたのでいただくことに～
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングはチャーシューが三枚。平たくて長めのもので厚さはほどほどだが、お肉の旨味は結構あって自分好み！脂身の効果も大きいか。

汁は醤油はきつすぎず、豚骨も濃厚ではあるがくどさはなくて臭みもそんなにない、ある意味すっきりしている感じのもの。ほんのり感じられる甘味はやはり野菜所以のものか。その相互作用が広島ラーメン王道といわれるところだろう。

麺は今回は普通に茹でたのでちょうどよいコシの具合になっているという感じ。のど越しはするりといけて良好。絡み吸いつきはしっかりスープを持ち上げて吸わせてくる感じ。麺量は110gとのことでやや不足感はあるが適量といえよう。細麺でもいいポテンシャルを感じられるものだ。

昔懐かしの味わいである広島ラーメンの王道を継承したというものは派手ではないが、その趣を感じることはできるもので納得だった。いろいろ豚骨醤油ラーメンはあれどやはり所違えば違う味わいなどが楽しめるのだから面白い！機会があればぜひ現地でもいただいてみたいものだ！

運よくこちらの商品をゲットすることが出来た！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングは海苔は縁結び♡と白文字で書かれてあってここらしさを演出。メンマは平たくて短めながらもやや厚みはあり、コリっとした食感と味わいがよいもの。主役のシジミはマシマシという言葉があるようにたっぷり用意されている。身もしっかりあってよいのだが、個人的に残念だったのはシジミ感がガツンと来るものだと思っていたのにそれがそこまで伝わらなかったこと。これはタイミングなどの問題かも？

汁は動物系に蜆が加わっているからか白濁したものは過激ではないが、すいすいいきたくなるもので、だしの存在感が大きいものでうまい。

麺は白っぽい細麺はコシは多加水ならではの良い弾力のあるもの。のど越しはスムーズで良好。絡み吸いつきはしっかりスープを吸って乗せてというもの。麺量は120gとのことで適量。蜆のことを考えての相性の良い麺で納得。

宍道湖ならではの良さを感じさせてくれるものでよかったかなと。できればガツンと来てほしかったが、ここまで蜆があればそれは贅沢というものだろう。なかなか島根でこういうのを出してくれるところがなかっただけにいただけたことに大いに感謝！

ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングは背脂は麺にかけて一緒にすするのもパンチがあっておすすめということで、まさしくガツンとくるもの。お肉はしっかりと味のしみ込んだ極厚豚で、食べ応えのある食感は肉々しさを存分に感じることができて良い。
カラアゲは出身処のトレードマークともいえるもので、一層食欲をブーストさせてくれるもの。あまり辛くないのがありがたく、かりっとした食感がいい！

スープはガッツリくる乳化スープに醤油がなかなかのパンチ力！アブラの効果でそれはなお一層くるというもの！

麺はまさにバキバキ・ゴワゴワな食感で、噛めば噛むほどムワッと広がるオーションの香りがたまらないとのこと。頂けばまさにその通りで、バギゴワ麺はしっかりうねっていて、コシの力強さにうねっているからこそののど越しと絡み吸い付き方。麺量もボリュームはあっていい！まさしく好きな人は好きな麺であろう！

幅広い層から支持されているだけのもので、凶暴ながらも虜にさせるものだったかなと。ファンの方は頂いておくべきだろう！

こちらのラーメンを宅麺でゲットすることに成功！
いざ調理！

トッピングは付属はなかったが、おすすめトッピングにあった竹輪と卵は今回用意出来た！これがなきゃ鍋焼きとして映えないよね！という存在。

スープはきつさはなく、鶏の落ち着いた味わいにかえしの効いたものの、なつかしさのあるものではあった。玉ねぎ由来と思われる甘味は程よく、土鍋にすることでいつまでも熱々スープが堪能できた！また、卵を溶かすことでのまろやかさも堪能でき、そこからの展望も楽しめるかなと。

麺は頂くときにはちょうどよい塩梅となっていた！のど越しは熱々なので猫舌にはちょっと簡単にするっとというわけにはいかなかったかな(-_-;)。絡み吸いつきはしっかりスープを吸って乗せてというもの。麺量はちょうどよい感じ。

人柄が出たものかなと。そして鍋焼きだからこその雰囲気が楽しめてよかったかなと。機会があればぜひ現地でいただいてみたい！

お値段はあれだが、ロゴといい、形状といいちゃんと考えて作られたものだなと納得！

ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングは海苔はキリリとして色々海苔巻き～。万能ネギは彩り良し。メンマは柔らかで程よい味わい。お肉はちょっと小振りだが、しっかりバラロールで柔らかく、脂も乗ってうまし。

スープは実際に頂くと…。めっちゃド豚骨！超こってりでヘビー！これでも豚だけでなく鶏やら昆布やらも加えられていて、その合わせ技の分整った旨さが奏でられているかなと。呼び戻しもしているのか臭いも豚骨臭がガツンとやってくる！好きな方はすきだろうけど、これはやはりクセが強いだけに好みは分かれるだろう。

麺はまさしく豚骨ラーメン用の麺というもので、白っぽく丸みのあるものはゆで時間に気をつける必要あり。コシは良好。のど越しはスムーズ。絡み吸い付きはしっかり纏ってくる！麺量は適量。小麦感のあるものでしっかり楽しめるかなと。

宮崎からの本気のトンコツラｰメンは修行先や兄弟弟子に劣らない強烈なもの！ドロドロラーメンの先駆けと言われるのがよくわかるもので、このパンチ力は半端ない！今回はトッピングがいっぱい付いて来たことは大きかった！その分しっかり楽しめたかなと。ヘビーな豚骨ラーメンが欲しい方にはお薦めかも？

ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングはメンマはこりっとしながらも歯の入り方が良く、風味のよいもの。チャーシューは謳い文句は伊達ではないかなと。柔らかながらもしっかりとした旨味が伝わって来てよい！

スープはしっかり動物やお魚を感じてパワフルさもあるが、ベジポタな分甘味というほどではないが野菜のまろやか差みたいなものは感じられるかなと。うまくバランスの取れた旨さだと思う。

麺はこしはしっかりしめてあげればいい弾力。のど越しはするりつるりといけて良好。絡み吸い付きは縮れている分しっかり絡んで来てよし！麺量はちょうど良い量かなと。風味はやはり全粒粉だけに香ってきて良い。

個人的に極上と言うにはあれだが、これはこれでなかなか良いもので、拘っているだけの旨さなどはあったかなと。このレベルが家でもいただけるのは本当にありがたい！岐阜のレベルも上がってきているというのを感じさせられた。

真ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングはメンマは適度なこりこり感があり、味わいも良いもの。チャーシューは厚みがあるのが三つと豊富。しっかりたれに漬け込まれていて、その味わいに肉の旨さが加わって良いもの。ニンニク味噌背脂は途中から加えて味変してとのこと。これを加わえれば確かに一気にスープのコクとパンチが広がり、ガツンとくる味わいになる。

スープはいざ頂いてみると、自分が思い描いていた優しいものではなく、しっかり徳島ラーメンらしい、肉肉しい濃い味わい。マイルドではなく、個人的にはジャンキーな感じ。油もなかなかパンチ力があって強烈。臭みは確かにない。カエシはショッパーではないが、なかなか幅を効かせている印象。旨さはあるが、謳い文句とは私は違う印象を受けた。

麺はコシは低加水なのでしっかりしている印象。のど越しは確かにするりつるりといけて良好。絡み吸い付きはうまく吸ってという感じ。麺量は適量。小麦の感じは確かに楽しめるものかなと。

私にはあっさりではなくこってりでガツンとくるもので、徳島ラーメンらしくて悪くはないが、謳い文句と違っていたのはちょっとどうかなと。まあらしさのある旨さだったからまだ許せるが～。あっさりと考えずに頂くことをおすすめする。

ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングはなるとと豚バラ肉。なるとはしっかりらしさあり。お肉は説明によると、噛むほどに甘みが広がるもので、鉄鍋で香ばしく炙られているという。タレなどに漬け込まれていて、お肉の旨さと相まって良いもの。

スープは確かに濃い豚骨と芳醇な味噌が相まってなかなか旨い！しかもそれだけでなくて魚介系も加わっていることでより引き立つ旨さとなっている印象。ある意味味噌ラーメンらしく、しかしパワフルなものなのが良いところ！

麺は縮れた卵麺はコシはらしさのある弾力が楽しめる。のど越しはするりつるりといけて良し！絡み吸い付きはしっかり吸って乗ってというもの！麺量は適量。味噌にぴったりのもの！

数々のイベントで売上杯数第１位を記録する濃厚味噌ラーメンは伊達ではないものかなと。パンチのあるものが欲しい方にはぴったりかも？

ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

トッピングはメンマはぶっとくてたくましく、いいコリコリ感が楽しめ、味わいも染み込みなどよく良い。チャーシューは肉厚なのが一枚。弾力があって、タレの染み込みがしっかりしていて、また肉本来の旨さが響いて良い。

汁は一口目の印象は甘味が結構出ているなあというもの。動物系と魚介系のバランスはいいもので、旨さはある意味鉄板というもの。濃度などもしっかり出ていてよい。

麺はコシは弾力があってしっかりとしたもの。のど越しはするりといけて良好。絡み吸い付きはうまく吸って乗ってという印象。麺量はこの手にしてはボリューミー。粉の雰囲気は良く、こだわりの通りのものかなと。

旨さや濃厚具合は良いもの。ちょっと欲を言うと、つけ麺だからとはいえもう少し汁は欲しかったかなと。麺のボリュームからしても、またその後を楽しませるならなおのことかなと。とはいえ、人気店のものはやはりなるほどと思わされるものであった！

ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎などするだけだが～
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので～
あわせて実食！

[取説] http://photozou.jp/photo/show/1771915/265779063

トッピングはメンマは穂先っぽさのあるもので、味のしみ込みはよく、食感もいいコリコリ感。チャーシューは薄目カットではあるが、これもしっかりたれなどのしみ込みがよくうまし！3枚あったのもうれしいところ！

スープは説明によると、黄金色に澄んだもので、香川県西部の燧(ひうち)灘で獲れる伊吹島の最高級イリコと瀬戸内の小魚、香川県産の鶏と豚の旨みが渾然一体となっているとのこと。使用する薄口醤油は、県内で家内工業規模程度の小さな醤油屋さん謹製のものを使用していて、澄みきった中にも得も言われぬコクを秘めた黄金色の絶品となっているという。
確かに引き上げた時に醤油の濃い色ではなく黄金色だったのは特徴的。三位一体のものは各々のうまさをしっかり発揮！向こうらしく醤油の支えと出汁感の良さが出ていてうまし！背油もギトギトすぎず効果的！

麺は説明によると、国産小麦の北海道産ハルヨコイと準強力粉などをブレンドし作られるとのことで、多加水で練り上げ完熟させることによって、喉越しと歯切れの良さを満たす唯一無二の中華麺に仕上げられているという。｢麺硬め｣の風潮が強い中、しっかりと茹で上げた中華麺を素早く啜る食べ方を想定して仕上げているとのこと。うどんの様、飲み込むように喉に送り込むそんな風に啜り込める食感の中華麺を研究を重ね完成させたもので、喉越しと歯切れの良い食感は、麺にうるさい香川県人を唸らせる逸品という。
やはりこの辺は太すぎずラーメンらしさを演出するものであったかなと。コシの良さもうどん県ならではの感じ。するっと行けるのど越しにしっかり吸って乗ってくる絡み吸いつきはよいもの！麺量もちょうどよし！研鑽されたものというのがよくわかるもの！

荘内半島の海の幸と、新鮮な肉の旨さを存分に引き出し作られているというものはうどん県の方も納得されるというのがわかる良さでうまかった！やはりこれが現地に行かなくてもいただける喜びは大きい！機会があればぜひ現地にも行っていただきたいものであった！