なおなお

50代/男性

  • レビュー数 14
  • 役に立った数 3

2023年12月01日

スープ 4.0
あっさりした醤油味。濃い口で甘辛いタイプの醤油だれ。生姜の風味が感じられる。だしは動物系がベースで鶏がら・豚骨両方使用している感じ。それに魚のだしが加わっている。煮干しとサバ節を感じるが他のものはよくわからず。旨味は十分感じるスープであり、いろいろなだしが加わっているためか?スープとしての完成度はいい。
メン 4.0
細麺でやや縮れ麵。3分ゆでた。やや軟らかめだったがこしはありスープとのバランスはよかった。
具材 チャーシュー メンマ 海老ワンタン
   海老ワンタンは海老のプリプリ感もありおいしかった。
トッピング 白ネギ

備考 店舗で食べたことあり

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