KOO

未回答/男性

ラーメン店訪問も取り寄せもするただのラーメン好きです。

  • レビュー数 159
  • 役に立った数 4

2024年02月25日

私は辛いのが苦手なため、辛好き妻のために取り寄せ&調理。
以下、妻ヒアリングによるレビューです。

商品画像の挽き肉等は入っていません。
トッピングは豚バラチャーシュー
スープの色も商品画像とは違う感じ?
辛味だれと香味油は後足し。

スープは味噌ベースに動物系、魚介、野菜。
辛さはそんなに感じない。

麺は中太縮れ。
コシを感じる歯ごたえ。
食感はツルもち。

途中から辛味だれと香味油を投入。
それでも辛さはそうでもない。
香味油は山椒の風味が増すけど、劇的な味の変化はない。

以上、ご馳走さまでした。

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