マリカ

宅麺さんでは主に家系にはまり、家系はかなり利用させて頂いておりますが、お正月の企画で気になったものを数点購入させて頂きました。その中で個人的に一番気に入ったのがこちらでした。
味噌ラーメンを頂くこと自体あまりないので、昔の記憶から久々に頂いたのですが、私の中の味噌ラーメンの概念が覆る衝撃でした。現在の味噌ラーメンはこんなに美味しくなっているのかと感じました。生姜が全体的に感じられ、なのに甘みがあり、味噌が際立つというイメージはなく、優しくも甘くなりすぎていないので食べやすかったです。焼豚も適度な食べ応え、メンマも個々の味があり、麺と一緒に頂くと麺単体の時と違う味変になり、具材もしっかり堪能できる逸品だと思いました。
家系が好きすぎるので、⭐︎の評価は低く感じられるかもしれませんが、個人的には折に触れて頂きたいと感じました。
美味しかったです、ごちそうさまでした。