KOO

しっかりした塩味と動物、干し系等の旨味。
追いニンニク、生姜をしましたが、しなくても十分な風味。
表面の脂により、いつまでも熱々。
刻み玉ねぎのせるの忘れた…

麺は太縮れ。
5分の茹で時間だとまだ硬いかなー。
もう2分くらい茹でるくらいが好みかな。
ワシワシ喰らう感じで麺量的に1人での完食はムリでした。

具材はスープ入りチャーシュー。
めっちゃ染みで濃い味。

食べごたえ十分な一杯でした。

ごちそうさまでした。