RAMEN60

丸鶏ベースのスープは鶏の旨味にねぎの香りが食欲をそそり、塩味が少し強めながら麺と絡ませると丁度良い味となります。
全粒粉の極細麺は啜りがいのある長さで、小麦の香りと鶏スープの旨味が鼻から抜けて行きます。
3枚の鴨チャーシューは柔らかく、スープに付けて食べると口中に鴨の旨味が溢れます。
追加の刻みねぎを加えて美味しくいただきました。