麺活パパ

スープは深みのある豚骨の香りに醤油のキレが効いた、家系らしい濃厚な一杯。袋をよく振って乳化させてから注ぐと、一口目で思わず声が出る旨さでした。

麺はツルツルもちもちの中太縮れ麺で、この濃厚スープをしっかり持ち上げてくれます。
燻製チャーシュー2枚は香りが立っていて、しっかりめの食感で食べ応えがありました🍜

冷凍麺153gが茹で後240.5gに増量して、完成丼は693g。

茹で時間は3分30秒とあっという間なので、平日の夜でも気軽に作れます🍜

家系はやっぱりライス必須！スープに浸した海苔でごはんを巻く瞬間が最高です。半分食べたところでニンニクと黒胡椒を入れると、また表情が変わります！
正直なところ、かなり濃厚なので、あっさり系が好きな方には重く感じるかもしれません。
我が家では4歳の娘も「おいしい」と麺をおかわりしましたが、スープは少なめに取り分けるのがちょうどよかったです。
1杯とライスで家族3人が大満足できました。

ゆで卵もトッピングしちゃいました✨️

ほうれん草はついてないので準備を忘れずに！