KOO

この時期にぴったりの涼やかな冷やし和えそば。
独特感のある風味はポルチーニなんですかね？
私的には別の印象ではありましたけど。
いずれにしても、全然イヤな感じを受けないし、全体的なバランスも良く、すごく美味しい。

麺は細ストレート。
ほどよい歯応えと啜りやすさもあり、美味しい。

具材はチャーシュー。
安定の旨さで、スープとの相性も抜群。

暑い時期にもするすると食べられる満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。