KOO

思ったほど「甘っ！」とはならなかった。
牛をメインとした動物系と節、醤油の円やかさでうまい。
すごく優しい出汁味な印象。

麺は縮れ中細。
なかなか解れず手間取ったけど、何とか茹であげ。
見た目はちょっとインスタント麺っぽいけどちゃんと美味しい。

具材は牛チャーシューとメンマ。
どちらもたっぷりとした量。
チャーシューはビーフジャーキーっぽく、そして甘い。
麺等と一緒に食べるとこの甘さが全てを持っていってしまうのが少し残念。
メンマは味つけ、食感ともに抜群で美味かったです。

スープの甘味が強すぎなくて良かったけど、個人的には具材とのバランスが惜しいと感じる一杯でした。

ごちそうさまでした。