RAMEN60

動物系と数種類の節、煮干が感じられるスープは、意外とサラサラして後味もスッキリしています。
中太ストレート麺は歯応えが素晴しく喉越しも抜群です。最初に藻塩をかけて食べましたが、小麦の香りと甘さが感じられ、これだけでも楽しめます。
2枚の炙り豚バラチャーシューは香ばしく、メンマはシャキシャキで歯応えがあります。
麺300gに対してスープが少し少なめかなと思いましたが、おすすめトッピングの刻みねぎ、白髪ねぎを加えて美味しくいただきました。