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豚骨清湯魚介出汁。
あっさり系ですが、少々濃いめです。
麵は多加水細縮れ麵。
脂が多めでスープ麵に蓋をする感じになり、冷めないので、
ずっとアツアツでした。
厚めの豚肩ロースチャーシューはややパサパサぎみでした。
総じてまずまずの美味しさでした。
しっかり味のあっさり中華そばがお好みの方にお勧め。