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レベルの高い鶏白湯スープです。
しっかりしていながら食べた後の臭みもない。
チャーシューも冷凍する宅麵に合わせて通常（写真）のものと変更して豚バラを煮込んだ柔らかいものにしているようです。
麵もスープとの相性が良く、バランスのいい一杯です。
ただ塩味が強いのが僕の好みとは違うかな。。。
けど、冷凍する宅麵を意識したのだろうと思える構成に美味い物を食わせようとする思いを感じる粋な一杯でした。