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宅麵のつけ麺はひと通り食べて、今ではこればっかり食ってます。
スープのバランスがいいし、トロトロのチャーシューや太いメンマもいい。麵は中太だけど食べごたえもあるし、太いのが多い中、これは結構新鮮。又、ちょい辛から激辛まで味変出来るのがまたいいです。
僕の好みは最終的にラー油半分ほどと、辛み魚粉なし。
もちろん魚粉での味変も楽しめますが、豚のうま味を打ち消しあう魚粉は最初から入ってる分で充分という結論に達した次第です。
いろいろやってますと、3杯くらいじゃ飽きない一杯ですよ。
お勧め！