アーリー

塩、と想像して薄い、優しい、結果物足りないと言った私のネガティブな想像を全て覆す素晴らしいラーメンです。出汁は濃厚、塩味もギリギリすぎずしっかり、麺は喜多方系の中太縮れ、コシしっかり、風味良好。具材も個々の出来が良く全体バランス秀逸、不足なし。一食して素晴らしかったので再購入しようと思ったら販売終了・・。期間を経て入荷待ちになったので、次回入荷したら即買いしようと思います。