ギャランツ

スープは、あっさりしているが、コクと深みがある。動物系と魚系がほどよくブレンドされており、最後に煮干しの良い香りが鼻に抜ける。上等な材料を使って、じっくり出汁をとっているんだろうなと実感できる。あっさり部門1位は、納得の１杯だった。