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音麺酒家楽々
肉煮干しらーめん

※写真はあくまでも調理例であり、宅麺の商品内容（トッピング）とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

ガツンと来る煮干の風味！新感覚コク旨ラーメン

吉祥寺の人気店「楽々」が作る「肉煮干しラーメン」は、大量の豚と煮干しの旨味が凝縮された、コク旨スープが特徴的。柔らかい豚バラチャーシューと、スープが染み込んだほぐしチャーシューが惜しみなく入った贅沢な一杯である。


淡	濃	あっさり	こってり	細麺	太麺

3.33

81.32

「音麺酒家楽々」のこだわり

大量の煮干しと豚の極旨スープ

大量の豚からスープをとった後、さらに大量の煮干しを投入して作られるスープ。煮干しは季節によって産地を変えるという徹底ぶり。そこに加える醤油は、煮干し感を強調するために柔らかくすっきりとしたものを合わせている。ほのかに香る煮干しラーメンではなく、あえて煮干しの風味を前面に押し出したスープは、こってりとした新潟の燕三条系と煮干しがガツンと効いた青森の煮干しラーメンの良い所を取ったようなオリジナルスープ。表面に浮いた背脂が、まろやかさとコクを与え、スープをまとめ上げている。麺はコシのある中太平打ち麺。ツルツルとしたすすり心地と適度なもっちり感を堪能できる。

食感の異なる2種類のチャーシュー

トッピングのチャーシューはタレに漬け込んだ豚バラ肉とほぐしチャーシューの二種類。ほぐしチャーシューは、繊維が柔らかくスープが浸透する。始めから染みこんでいるチャーシューダレと煮干しスープの両方の味が合わさり、肉の旨みを存分に楽しむことが出来る。

肉煮干しらーめん宅麺レビュー

音麺酒家楽々店主情報

磯部　優

好きなラーメン屋

一二三、共楽

メディア掲載歴

最新!最強! 究極のラーメン東京都下ランキング1位
今すぐ食べたい! すごいラーメン　京王井の頭線　四天王
ラーメン Walker 吉祥寺御三家
石神秀幸ラーメンselection
女子ラーメン部
最強ラーメン伝説2(TV東京) 中央線ランキング 3位
アド街ック天国(TV東京)　吉祥寺特集で紹介
めざましテレビ(フジテレビ)
とくダネ!(フジテレビ)
他多数

店舗名

音麺酒家楽々

住所

〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-9

電話番号

042-220-4172

営業時間

[火-日]
11:30〜15:30(L.O.15:00)　
17:30〜22:00(L.O.21:30)
（材料切れ次第終了）
[月]
セカンドブランド「創麺業磯部水産」として特別営業（音麺酒家楽々は定休日。ただし月曜が祝日の場合は音麺酒家楽々として営業、翌火曜代休。）
17:30-22:00（材料切れ次第終了）

定休日

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肉煮干しらーめん　商品内容

構成

具入りスｰプ 350g ･麺 200g

肉煮干しらーめん　原材料

名称

具入りスｰプ 350g ･麺 200g

原材料名

麺
小麦粉、卵白、食塩、小麦たんぱく、デンプン、かん水

具入りスープ
豚肉、背脂、メンマ、片口煮干、アジ煮干、サバ節、宗田節、昆布、醤油、食塩、みりん、砂糖、調味料（アミノ酸等） (原材料の一部に、卵、小麦を含む)

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

内容量

具入りスｰプ 350g ･麺 200g

賞味期限

外箱側面に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

製造者

株式会社Growz

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

肉煮干しらーめん　お問い合わせ先

問い合わせ先

グルメイノベーション株式会社　宅麺サポートデスク

住所

〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-9-2 SNT渋谷ビル4F

電話番号

03-6416-3995

サポート時間帯

平日　１０時－１７時

音麺酒家楽々
肉煮干しらーめん
価格（税込） 850 円

カート情報

1		店名多賀野商品名ごまの辛いそば 1点　 950 円
2		店名町田汁場しおらーめん進化商品名しおらーめん 1点　 790 円