北狼 辛いあえめん(赤) 激辛豚骨!味の変化を楽しむ北狼流辛いあえめん

最大の特徴は、辛みだれと特製香辛料をよく麺に絡め、スープを足しながら食すスタイル。濃厚な豚骨ベースのスープと、ストレートな辛さを持ったタレが力強い中太麺に絡みつく。新感覚のラーメンに是非挑戦してもらいたい。

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「北狼」のこだわり

辛味際立つ濃厚豚骨あえめん

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「辛いあえめん」の最大の特徴は、辛みだれと特製香辛料をよく麺に絡め、スープを足しながら食すというそのスタイルにある。濃厚な豚骨ベースのスープと、ストレートな辛さを持ったタレが力強い中太麺に絡みつく。ラーメン界において「あえめん」という新ジャンルのメニューに「辛さ」を加えた新感覚のラーメンに是非挑戦してもらいたい。

ラーメン通も唸るワイルド系豚骨!

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有名店「山頭火」出身の店主が作るラーメンは、従来のラーメンの概念にとらわれない創造性溢れる一杯。豚骨ラーメンを知り尽くした店主だからこそ出せる濃厚な味わいは、はまること間違いなし!また、その容赦ない辛さは、ラーメン好きのみならず、辛いものが大好きな人も唸らせる味わい。ラーメン激戦区高田馬場で、人気を保ち続けるのも頷ける。

豚骨スープで割れば新たな味わい

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ぜひ試してもらいたいのが、別添の濃厚でクリーミーな豚骨スープで徐々に割りながら食べる北狼流。割る度に見せる新たな味わいを楽しめる。最後に残ったスープを麺の器へ全て移し、タレや薬味と混ぜると、最後まで美味しいスープとしても味わえる。

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北狼 店主

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井澤 克彦

好きなラーメン屋

特になし

メディア掲載歴

特になし

店舗

Logo

店舗名
北狼
住所
〒169-0051
東京都新宿区西早稲田2-21-7
電話番号
03-5272-1866
営業時間

[平日] 11:00-15:00 18:00-22:00
[日祝] 11:30-15:00
※スープがなくなり次第終了

定休日
不定休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー、メンマ)
内容量
-
原材料名
-
-
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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