徳島中華そば 徳福 徳島中華そば 徳島発!生卵トッピング必須のすき焼ラーメン

甘みのある醤油豚骨スープが特徴の徳島を代表するご当地ラーメン。厳選素材を贅沢に使ったスープは、芳醇なコクのある仕上がり。甘辛く煮付けられた豚バラ肉もたっぷりトッピング。生卵トッピング推奨。ご飯との相性も抜群である。

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「徳島中華そば 徳福」のこだわり

濃厚豚骨と甘辛い醤油スープ

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甘みのある醤油豚骨スープが特徴の徳島のご当地ラーメンが、宅麺に登場。醤油に合わせるスープは、門外不出の徳島豚骨二段仕込み。豚骨と鶏ガラの比率は7:3。厳選された食材の持ち味を最大限に引き出す調理方法を用いて、野菜・果実・海産物などを加え、七時間かけて煮込む贅沢なスープである。そして、味の決め手は長崎産「味美鶏」。芳醇なコクと甘みのあるスープは、ご飯との相性も抜群である。

豚バラ肉たっぷり!ボリュームも満点

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チャーシューに代えて、甘辛く煮付けられた豚バラ肉がたっぷり。甘辛いスープと合わさる事で、まるですき焼きのような味わいを生み出している。本場徳島のように、ご飯にこの豚バラ肉をのせて食べるスタイルもオススメしたい。生卵トッピングもオススメだ。

スープを絡め取る中太縮れ麺

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麺は低加水の中細麺を使用。麺自体には水分を多く含まないので、しっかりとスープを吸い上げてくれる。小麦粉の豊かな風味を醸し出しながらも、しっかりとした歯ごたえ・食べごたえのある麺は、スープと麺の相性も抜群。多くの人を魅了してやまない本場徳島の「中華そば」をご堪能下さい。

宅麺レビュー

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徳島中華そば 徳福 店主

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斉藤 憲市

好きなラーメン屋

特になし

メディア掲載歴

特になし

店舗

Logo

店舗名
徳島中華そば 徳福
住所
〒210-8504
神奈川県川崎市川崎区駅前本町7 7階
電話番号
044-201-2101
営業時間

11:00-20:00

定休日
木曜

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(豚肩ロース肉)
内容量
総重量530g(麺130g)
原材料名
麺(小麦粉、でんぷん、食塩、プロピレングリコール、かん水、クチナシ色素)
具入りスープ(豚肩ロース肉、豚骨、鶏ガラ(胴)、丸鶏(味美鶏)、玉葱、キャベツ、生姜、林檎、利尻昆布、ニンニク、長ネギ、ざら目、醤油、調味料(アミノ酸等) ) (原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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