大島「味噌らーめん」すべてのレビュー

すみれの味噌ラーメンにニンニクが融合。
素晴らしい！

すみれ出身の正統派濃厚味噌スープに札幌ラーメンといえばのたまご縮れ麺が絡んでめちゃくちゃ美味しいやん😆
少しずつ生姜を溶かしながら啜ると味の変化も楽しめて最高💯
白ネギのシャキシャキ感も相性抜群！
写真にあるようなコマチャは無くて代わりにミンチ肉ともやしが入ってた。

大島さんの味噌󠄀ラーメンのスープの完成された美味しさは、流石はTRY殿堂店という感じですが、チャーシューも宅麺さんの中では群を抜いた美味しさでした。宅麺さんの他の人気店ではチャーシューが薬品臭くて、冷凍通販の限界を感じて失望することが結構ありましたが、大島さんのチャーシューはたまたまなのかは分かりませんが、柔らかく肉厚で私が食べた宅麺さんの商品のチャーシューの中ではナンバーワンの美味しさでした。

また食べたくなるくらい美味しい
並ばなくて食べられるのはいい

味噌ラーメンが好きです。
札幌の彩未で生姜の重要性を認識。
今回、ニンニクと生姜を多めに入れました。
良い仕上がりになりました。

一口すすった瞬間、濃厚で香ばしい味噌の風味がガツンと来る。甘みとコクのある味噌に、生姜のアクセントが効いていて飽きがこない。中太のちぢれ麺がスープによく絡み、食感もしっかり。

チャーシューはホロホロで味が染みてました。

こってりのにんにく・しょうがが効いたスープで、ほんのり甘い味噌の香り。
麺は黄色の縮れ麺。
チャーシューは分厚く柔らかい。
美味しくいただきました。

ニンニクと生姜がキリッと立った味噌です。
札幌風の黄色いちぢれ麺はツルツルプリプリ。
スープを弾きますが、しっかりしたスープなのでちょうどよいです。
ご飯ともよく合います。

味噌スープはにんにくがしっかり効いていて、パンチのある味。これがすみれ系の味ですか～麺は札幌味噌ラーメン！という感じの縮れ中太麺。
チャーシューが分厚くて大きいのが嬉しいです。
味噌ラーメンでこんなに大きいチャーシューはなかなかないですね。
スープの量がすごかったので、食べ終わったスープにライスとモッツァレラチーズを投入してリゾット風にしていただきました。

これは美味しい。また食べてみたいと思える。

レビューもほとんど確認もせずに「美味しい味噌ラーメンが食べたい」という思いだけで、ランキング上位にあって購入したこの商品。
そのため何の先入観も持たずに食べました。

スープを飲んだ瞬間「これ北海道のラーメン屋で出ても美味しいって納得できる味」だと思いました。
ほぼほぼスープに溶け込んでるとろっとろの玉ねぎ、同じくほろほろに溶けているチャーシュー。
本当に本当に美味しすぎてびっくりしたのでレビューを書こうと思い、他の方のレビューも見てみました。
そこで初めて知ったのが、この商品がやはり北海道発祥だという事。
何の先入観もなく口にした私が真っ先に思い浮かんだのが
❰北海道のラーメン屋さん❱ っていう味だったのです！！！

これは本当に美味しい。
リピート確定です。

そのまま美味しい！
完全リピ確定！

封を切った瞬間にニンニクの香りが漂う豚骨ベースのスープは、粘度があって濃厚。
そこに、付属のすりおろしショウガに、さらに自前でショウガをすりおろして追加。
まず、このスープがニンニクのパンチが効いて、かつショウガのおかげか飲み口はスッキリ。
麺(110g)は玉子麺の中太縮れ麺。ツルッツル、シッコシコな食感と風味が最高。
トッピングは、スープにゴロゴロ入っているほぐしチャーシューと、別包装の分厚い大判チャーシュー。そしてシャキシャキメンマ。
これに、青ネギ、長ネギ、自家製カラメで味付けした味玉を追加。
最後はライス割りに粉チーズを振りかけて味噌リゾット風に。
麺が少なめなので罪悪感も薄れたけど、結局腹パンです。

クリーミーかつニンニクのパンチの効いたスープは煮込んだ豚がゴロゴロ入っていて、札幌の味噌ラーメンらしいたまごちぢれ麺と相まって、そのままで充分に旨い。

そこに、炒めてからスープを加えて軽く煮込んだ野菜(もやし、キャベツ、ニラ)と味玉、ねぎ、おろし生姜をトッピング。

茹でただけの野菜を入れても旨いですが、一手間かけるだけで野菜にしっかりスープの味が染みて一体感が増して更に旨くなりました。

洗い物が増えてちょっと面倒ですが、オススメです。

麺、スープ共々最高！！大盛食べたいくらい！また食べます！！

スープ、具材、麺の調和が素晴らしくめちゃくちゃ美味しい。
にんにくガツンもgood。
デフォトピはボリューミーな豚チャーシューとひょろメンマ、スープINコロチャ。
中太ちぢれたまご麺が濃厚なスープをよく持ち上げます。
好みの具材を追加しての味変もまた美味い。
もやしをスープINにして青ネギ、長ネギ、生姜も無かったのでアーリーレッドと玉葱刻み合え、半熟味玉をON。
リピ継続中です。
ご馳走さまでした。

札幌味噌ラーメンのオーソドックスを抑えた上で、店主の創意工夫を感じる至高の一杯…
宅麺さんの商品で、家族とシェアして一番喜ばれたのが大島さんです。生姜のトッピングはマスト、味が濃いと感じるようであればもやしの量で調整すると良いかと思います。
個人的にはもうちょっと麺の量が増えると嬉しいです。
追い飯も投入して最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした！

濃厚なスープとチャーシューとメンマも美味しく大好きな一杯です。
締めはスープにご飯を入れて大満足です。
ごちそうさまでした。

朝サウナ後のサ飯は、エアコンガンガン効かせた部屋で都内最強味噌。
⁡
濃厚なコク味噌からでも醸し出される“洗練さ”がスゴい。ド旨い。
　

もう、味噌！ニンニク！味噌！ニンニク！
そんな感じです。笑
だけどというか、だからこそ、美味いというか。
ニンニク大好きなのでこの味噌ラーメンはたまらんです。
味噌のコクとか風味とかもやっぱりクオリティが高いなと思いました。
麺は細めのプリツルですすりやすい。コロコロしたチャーシューやメンマが入っているのも嬉しいですね。
買えるときは必ず買ってリピしてます。

札幌味噌系ですがすみれや純連に比べると油は控えめで個人的には好み。ちょっと生姜が弱めに感じたので、チューブタイプの生姜を追加したところ、激うまな一杯になりました。

今日は梅雨入りで寒い日なので、本当に美味しかったですね！確実にリピします！

すみれさんは一番好きなラーメンです。
そこで修行されただけのことはある一品ですね。
挽き肉とスープの甘さが何ともたまらないです。
綿も縮れ具合が良いと思います。
個人的にこれにバターと海苔トッピングしましたがより美味しいです。

純すみ系の味噌ラーメンは食べたことがなく、以前から食べてみたかったので購入しました！

濃厚な味噌スープは、味噌の香りが立っていて、動物ベースの重厚感とニンニクが効いていて、コクのある美味しいスープでした！

麺は味噌ラーメン定番の卵ちぢれ麺で、スープとの相性は抜群でした！ご飯に合います！

大島のラーメンは最高にうまいです。