ys_link

スープは濃厚だった記憶を更に上回る粘度。
麺はモチっとしながらも喉越しがよく、濃口醤油がキリッと利いているスープは濃厚だが後味はスッキリ

ラー油の辛さがガツンときますが、ベースの醤油ダシがしっかりしていて、ただ辛いだけじゃない奥深い味。

麺は中太のストレート麺で、スープがよく絡んでツルツル。程よいコシで食べ応えあり。上に乗っている豚ひき肉もパンチが効いてて、全体のバランスが良かったです。

辛いもの好き＆ラーメン好きにはぜひ一度試してほしい一杯です！

スープは醤油の濃厚さと鶏の旨味が絶妙なバランスで、少し甘味すら感じる深い味わいです。麺は中加水のストレート細麺で、もっちり感がありますが喉越しが最高です。

ただ鶏チャーシューが残念。
たまたまなのかかなり硬く、旨味もなかった。

スープはとにかく濃厚で、豚骨の旨味がギュッと詰まっています。麺は太麺でモチモチの食感がスープによく合います。

チャーシューも柔らかくて、全体的に満足度が高いです。

鶏ガラの旨味と背脂の甘みを活かしたバランスの良いラーメン

一人前？と思うほどのボリューム。
普通の器だと、麺が固まって食べづらいかも…

細麺の歯切れが良く、煮干しスープとの絡み具合が絶妙。

チャーシューはしっかり味が染み込んでいてる。メンマは味はいいが、分厚めのカットで食べにくかったのが少し残念。