煮干しママ

購入後に店の食べログ・グーグル評価など見たけど最近はマズイとか〜いいコト書かれてなかった。やべぇの買っちゃったか？と思って届くのに恐怖すら感じていた。
購入品が届いたので、まず期待出来ないものから〜と思って食べてみた。
スープはかなり酢がきいていますが、甘さも塩辛さも丁度良かったし、煮干しも感じて、さらっとスッキリしていて食べやすく感じました。
麺量が多く嬉しいけど、良くある麺で普通かな。
柔らかチャーシューやメンマも美味しい。
味変は七味生卵。スゴイ美味しかった。
宅麺でのつけ麺は満家にハマってたけど、コチラの方が好み。
宅麺レビューも厳しめ評価多いけど、私は美味しいと感じましたのでリピートします。

あくまでも個人の感想です。
臭すぎてダメでした。
辛味を入れてもダメでした。
ちなみにチャーシューは公衆トイレの匂いがした。

スープの濃さは、茹でもやしとネギとほうれん草で丁度よく、白米ともあいました。
ちなみに最後まで飲んじゃいました。
味噌豚骨ラーメンとしては、くさみもなくてとても優しい感じ。自分の好きな味噌の甘さも感じる。
辛味は全然感じないので、もっと辛味をプラスして欲しい。
ガツンとした味噌豚骨が好きな人だと、物足りないかな？
で、私は好みでしたので早速リピートしました。

山頭火の中華そばと言う事で興味で購入。
まず一口．．．うまっ！
煮干し〜と言う感じ。
ドロドロとか、ザラザラとか、苦いえぐみを感じるとかじゃない昔懐かしい煮干しと豚骨スープのラーメン。
パッケージだとコテコテ油！って感じだったけど全然違った。もちろんラードの層はありますが、ギドギドとかじゃなかったです。最後までアツアツで食べられます。
麺もモチモチで美味しい。
チャーシューも美味しい。
レビューを見ると、あまりいいコト書いてなくなくて驚き。
早速リピートしました。

スープの第一印象は甘〜い。その後濃いなぁ〜醤油しょっぱいなぁ〜という感じ。
チャーシューは美味しかった。
麺は3分で柔らかい感じでした。
これがネオクラッシックなんだ？？ふ〜ん？と、勉強になりました。
リピは無いな。

どこかで食べた事のある味噌ラーメン。
スパイシーさは特に感じないし、生姜やにんにくも特に感じないし、味噌にありがちな、しょっぱさは無く背脂の甘みを感じる最後まで飲めちゃうスープ。
麺はモチモチで美味しいし、短めで食べやすかった。
途中飽きてくるので、にんにくと辛味噌を足した。しかし、普通過ぎるなぁ〜特徴無いな〜万人にウケる味噌ラーメンかな。
近所のラーメン屋で食べられそうなラーメンなので、リピはない。