浜そば 浜そば(油そば) カロリー控えめ!女性にもオススメの油そば

上質なコクと深みがあるがヘルシーな秘伝醤油ダレと、スパッとした歯切れの特製中太縮れ麺が特徴的。ジューシーな鶏の照り焼きも合わせると、麺・タレ・具全てがそろった「浜そば」のヘルシーでおいしい三重奏が口の中で踊りだす。

「浜そば」のこだわり

上質なコクと深みがある秘伝醤油ダレ

「油そばは油が命」と言い切る店主のこだわりの油は、うま味とリノール酸とオレイン酸ビタミンを多く含むブレンド油。この油は、体内に吸収されにくく多くが排出されるという、とてもヘルシーな油だ。そこに合わせる醤油ダレは、鶏ガラや豚のエキスを大量に抽出したしたもの。これらのブレンド油と醤油ダレを黄金比率で合わせることにより、醤油のとげとげしさが消え、油と醤油の旨味が口の中に広がる秘伝のタレが完成する。

スパッとした歯切れの特製中太縮れ麺

麺は名門製麺所・浅草開花楼の麺を使用。丸ちぢれ麺が特製ダレと良く絡む。開花楼ならではの心地の良い歯切れを是非堪能してもらいたい。温かいうちに勢いよく混ぜて召し上がって欲しい。

トッピングはジューシーな鶏の照り焼き

具材には鶏の照り焼きがセットされている。この鶏をしっかりとタレに絡めて食べてもらいたい。鶏の旨みが口の中に広がるだろう。「浜そば」は、是非お好みの具を加えてアレンジを楽しんで食べてもらいたい。その味のバリエーションは無限大。沢山食べても太りにくく、美味しくてやみつきになる「浜そば」を一度と言わず何度も試して、世界で一つのあなただけの一杯を召し上がって欲しい。

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宅麺レビュー

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全5件のレビュー
2019-10-07 JUVENTINO(40代・男性)
★★★☆☆ 3点
油がスッキリしていて美味しい 追加トッピングはネギと茹でモヤシと温玉。〆は一口大程度の追い飯。浅草開花楼の麺は太縮れ麺でタレとよく絡み安定の美味さ。タレは大分少なめだが味が薄い印象は無い。鶏の照り焼きと相まってやや甘めでわずかに酸味あり。そのままいただくより酢と辣油で味変した方が美味しい。試しはしなかったが、マヨネーズも合うと思う。一見油は多めだが、ラーメンサラダの様に最後までスッキリ美味しかった。
2019-07-24 ゴン(30代・男性)
★★★★☆ 4点
味濃いめ おいしいけど味が濃くて、ご飯がないとしんどい。でも味はいいと思います。
2018-09-23 ラーメンマン~塩・醤油派~(40代・男性)
★★★★☆ 4点
変化球 油そばはそれほどいただいたことがないので、他と比較してどうこうは言えないのですが、今のところ宅麺さんで頼んだものはどれも美味しいです。普通のラーメンに対して、油そばはつけ麺以上の変化球だと思うのですが、肝心のスープ無しで何故美味しいんでしょうか。よく言われる麺の進化ってことなのかなぁと考えながら(笑)いただきました。
2018-03-28 アーリー(30代・男性)
★★★☆☆ 3点
意外と味濃いめ 麺はウェーブ極太でコシがあり、200gとは思えないほどボリュームがあります。タレは意外とオイリーで、鶏の照り焼きも塩味濃いめ。メンマの味が余り感じられませんでした。食べ進む内に全体が馴染み一体感が出ると美味しく感じられましたが、印象よりは味濃いめなので、野菜を中心にトッピングを追加して楽しんだ方がいいかも。ウリにしている油の効果か、後味は確かに残らないです。
2017-09-19 mourre(20代・男性)
★★★★☆ 4点
とても旨い油そば とても旨味油そばだ! 油そばなのに後味がさっぱりしている。 自分的にはもっとガツンとした油そばが食べたいが 家族が全員が好評だったので 家で食べる油そばとして常に冷蔵庫に ストックして置きたい。

浜そば 店主

三宮 賢治

好きなラーメン屋

魁龍
めん徳二代目つじ田

メディア掲載歴

Tokyo Walker
ラーメン店繁盛Book
近代食堂
めしとも
週刊大衆
他多数

店舗

店舗名
浜そば
住所
〒113-0044
東京都文京区湯島3-46-2
電話番号
03-3831-0641
営業時間

[月-土] 11:30-27:00(LO 26:30)
[日祝] 11:30-24:00 (LO 23:30)

定休日
不定休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、タレ、鶏照り焼き、メンマ
内容量
総重量290g(麺200g)
原材料名
麺(小麦粉、塩、かん水、酒精、プロピレングリコール)
タレ(チキンエキス、ポークエキス、ラー油、醸造酢、植物油、糖類、塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素) 具材(鶏もも肉、メンマ) (原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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