京都銀閣寺ますたにラーメン 辛旨ラーメンみそ風味 (大盛 チャーシュー5枚) This is 京都ラーメン!甘みとコクを感じられる辛みそ風味

京都銀閣寺の近くで70年以上の歴史をもつ「京都ますたに総本店」から、のれんわけをした「京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋店」。こだわりの鶏ガラ白湯スープに合うように、独自に配合した辛みそは、ほんのりとした甘みとコクを感じられる美味しさに仕上がっている。

「京都銀閣寺ますたにラーメン 」のこだわり

前オーナーが惚れ込んだ歴史ある味を真心込めて

屋台から京都に店舗を構えた「京都ますたに総本店」からのれんわけされた「京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店」。70年余の伝統を持つ本店の味を東京に伝え、今では東京で食べられる本格京都ラーメンとして多くのファンを持つ。ネギは京野菜の九条ネギを使い、誠実に京都ラーメンを再現している。お客様に満足していただきたい!と努力を追求し続ける店主の真心がこもった一杯をどうぞご賞味ください。

京都本店にはない日本橋店オリジナルの一杯!

ますたにの鶏ガラ白湯スープは大量の鶏ガラやモミジを炊いて作り、「京都ますたに総本店」の伝統・哲学を東京に伝えたいという思いが詰まった絶品スープとなっている。日本橋店オリジナルの「辛旨ラーメンみそ風味」は、その鶏ガラ白湯スープに合うように独自に配合し、ほんのりと甘みとコクを感じる辛みそに仕上がっている。食べ進めるにつれて多層に味わいを持つ「ますたにらしさ」を感じつつ、こだわりのみその風味を堪能していただきたい!

辛旨みそ風味に絡まるストレートの細麺

「京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店」の麺は中西食品にて特注。「京都ますたに総本店」の女将さんと何度も打ち合わせし、オリジナルのコシのある麺を完成させた。熟成室で3日間ねかせた特注の細麺は「辛旨ラーメンみそ風味」にもよく絡み相性抜群となっている。具材にもかなりこだわりがあり、チャーシューは群馬県産の豚もも肉を手間暇かけて仕込みとろっと絶品。メンマはシャキシャキ歯ごたえがあり口の中が楽しい。

この宅麺を購入した人は、こんな宅麺も買っています

京都銀閣寺ますたにラーメン

This is 京都ラーメン!元祖京都背脂鶏ガラ醬油ラーメン

豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺店

9種類のスパイスと特製味噌ダレで仕上げた旨辛の一杯!

京紫灯花繚乱

最高級本枯京節を使用した極上中華そば

丸め

濃厚スープは後味スッキリ!

らーめんダイニング庵

こだわりの味噌で作られた、上州濃厚鶏白湯味噌

麺や琥張玖

北海道産素材に拘った濃厚味噌らーめん

なんつッ亭

うまいぜベイビー!世界のなんつッ亭が通販初登場!!

超ごってり麺 ごっつ

背脂の甘味・味噌のコクのごってり感が多くの人を魅了する

東京スタイルみそらーめん ど・みそ

辛いだけじゃない!コクのある激辛みそオロチョンラーメン

旭川中華そば風來堂

癖のない煮干しスープの進化系旭川中華そば

らーめん家せんだい

常連は知る旨さ!人気の唐辛子味噌!

京紫灯花繚乱

決め手は自家製の辣油。極上の担々麺!

宅麺レビュー

宅麺レビューを投稿する。 今投稿すると5ポイントプレゼント! 宅麺レビューを投稿するにはログイン及び本商品の購入が必要です。
本商品をご購入された方はログインすると宅麺レビューを投稿できます。

全7件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2019-02-12 mourre(20代・男性)
★★★★★ 5点
ぐっとなラーメン 鶏ガラ白湯スープとても美味しかった。このスープによく絡む細麺はベストだ。
2020-02-23 かんぱぱ(50代・男性)
★★★★☆ 4点
思ったより辛いかな? 思ったより辛かったけど、美味しくいただきました。 具材のチャーシュー、メンマも美味しく食べごたえ十分です。 味噌ラーメンと思っているとちょっと違うかも。 細麺とスープの相性も抜群だと思います。
2018-04-17 オアシス(40代・男性)
★★★★☆ 4点
満足 ここの辛旨みそは初めて食べましたが、絶妙な辛みとますたにラーメン特有のスープが相まって非常に美味しいです。 チャーシュー5枚もGOOD。 金額だけがネックだけど、量を考えればやむなしか…。
2020-07-04 ジュニア(60代以上・男性)
★★★☆☆ 3点
美味しく頂きました。 スープ辛さは良いですね。麵は個人的に中太麵が良かったです。 大盛りじゃなく一人前の麺での販売と大盛りの販売を分けてほしいです。
2019-12-25 JUVENTINO(40代・男性)
★★★☆☆ 3点
見た目よりはあっさりさっぱり 追加トッピングは九条ネギとモヤシ、味玉。麺はストレートな細麺、固茹でするとのび知らずで最後まで美味しく啜れる。具材はチャーシュー5枚とメンマ、辛みそ。チャーシューは薄切りで脂身も付いてるが、どちらかと言えば肉々しいタイプ。スープは程良い辛さで背脂は浮いているがサラッとしている。醤油よりは塩っぱさは大分抑えていて美味いことは美味いが、コクがやや足りないかな。さっぱり辛い系です。個人的には醤油の方の塩気をガツンと感じる方が好みだけれど、こちらもボリューム満点で満足度は高いです。今後は醤油と辛みそ、交互にリピートしたい。

京都銀閣寺ますたにラーメン 店主

黒田 直彦 

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

店舗名
京都銀閣寺ますたにラーメン
住所
〒103-0027 
東京都中央区日本橋1-6-7 関谷ビル1F
電話番号
03-3272-8548
営業時間

10:30~23:00(月~金)
10:30~22:30(土・日・祝)
10:30~15:00(第一日曜日)

定休日
不定休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、スープ、具材(チャーシュー(5 枚)、 メンマ)、特製一味
内容量
総重量790g( 麺200g)
原材料名
麺(小麦粉、酒精、かん水、アルギン酸エステル、澱粉(打ち粉))
スープ(玉葱、醤油(薄口、濃口)、豚もも肉、生姜、鶏ガラ、モミジ、白味噌、人参、ガーリックペースト、 酒、白絞油、ラード、ごま油、一味唐辛子、ごま、上白糖、こしょう、調味料(アミノ酸等))具材(チャーシュー(5 枚)、メンマ)特製一味(醤油、豚肉、一味唐辛子、生姜、ガーリックパウダー、調味料(アミノ酸等))(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、ごまを含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

この他のおすすめラーメン・つけ麺

我武者羅

「身体が旨い!身体が喜ぶ!」生姜と背脂が絶妙にマッチした絶品新潟ラーメン!!

ラーメン札幌一粒庵

北海道の旨みを詰め込んだ、チーズとしそが香る手作りギョーザ

自家製麺 竜葵

鶏の旨味が存分に感じられる絶品塩そば

麺屋わっしょい

鶏の旨みと黒醤油が生み出すガツンとジャンキーなインスパイア

蔵前家

静岡が誇る“ド旨味豚骨醤油”の家系人気店

話題の新着商品

濃厚鶏そば葵

タレ・麺・ひき肉のバランスが最高の汁なし担々麺

らぁ麺 飯田商店

日本ラーメンの至宝!飯田商店が放つ至極の醤油らぁめん!

亀戸煮干し中華蕎麦 つきひ

驚異の中毒性!!濃厚煮干の名店つきひが放つ、究極のジャンク背脂まぜそば!とにかく、クセになる味わい!

我武者羅

「身体が旨い!身体が喜ぶ!」生姜と背脂が絶妙にマッチした絶品新潟ラーメン!!

無鉄砲

超濃厚ド豚骨!関西の超行列店「無鉄砲本店」が登場!

次のキーワードもお試しください

お問い合わせ

お問い合わせ先 「宅麺.com」お客様サポートセンター 
住所 〒161-0033東京都新宿区下落合1-2-5第23鈴木総合ビル4F
サポート時間帯 平日10時-17時
お問い合わせフォーム お問い合わせ サポート時間帯:24時間受付
回答は翌営業日以降となります。