俺の生きる道 白山店(旧夢を語れ東京) ラーメン汁なしver(味付け脂付き) ジャンクな一杯を喰らい、それぞれの”生きる道”を歩んでほしい!

関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」のラーメンが「俺の生きる道白山店」に名前を変え再出発!ワシワシとした極太麺をダイレクトに味わえる汁なしを豪快に食べ、それぞれの”生きる道”を歩んでほしい!

「俺の生きる道 白山店(旧夢を語れ東京)」のこだわり

名前が変わっても変わらぬ旨さ

「夢を語れ ボストン店」で修行を積んだ元プロ野球選手の店主が2016年11月にオープンした「夢を語れ 東京」が名前を変えて再出発!ワシワシとした極太麺、甘味のあるスープ、肉厚ジューシーなチャーシューは全く変わらず、むしろ旨さが増している。自らの“生きる道”を描きながらガッツリと喰らってほしい!

なめらかな平打ち麺をワシワシと食べてほしい!

「俺の生きる道白山店」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。

最高の満足感が得られるジャンクな一杯

麺とタレのコンビネーションが驚くほど良い、ラーメン汁なしverに欠かせないのが脂だ。「俺の生きる道 白山店」の脂は少しピリ辛なスパイシー脂となっている。辛さを調整しながら入れて頂き自分好みの味で食べてほしい。チャーシューも多めにはいっているため、食べ終わる頃には、最高の満足感が得られる。ジャンクな一杯を夢を語りながら豪快に食らいつけ。

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宅麺レビュー

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全2件のレビュー中 1〜2件目を表示中
2020-06-25 ララ(未回答・未回答)
★★★★★ 5点
汁なしとしては 汁なしインスパイア系としては、塩味も強すぎず、いいバランスで、チャーシューも柔らかさも良い感じで、自宅で満足できる一杯だと思いました。
2020-05-21 ララ(未回答・未回答)
★★★★★ 5点
ワシワシ感がいい感じ タレも甘い感じもフワリ有り麺との相性もいい感じです。ワシワシ感もしっかりいい感じで終始美味しく食べれます。

俺の生きる道 白山店(旧夢を語れ東京) 店主

小林公太

好きなラーメン屋

-

メディア掲載歴

-

店舗

店舗名
俺の生きる道 白山店(旧夢を語れ東京)
住所
〒113-0001
東京都文京区白山5丁目36−14
電話番号
営業時間

[月〜土]
11:30〜15:00
17:30〜22:00

定休日
日曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りタレ(豚)、スパイシー脂
内容量
総重量510g(麺290g)
原材料名
麺(小麦粉、水、かん水)
具入りタレ(豚背骨、ゲン骨、背脂、豚ウデ肉、豚肉、キャベツ、醤油、生姜、みりん風調味料)具材(スパイシー脂)(原材料の一部に小麦、大豆、豚を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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