入荷待ち
入荷があったら通知を受ける（1,670人）
お気に入りに登録する（681人）
2022年07月05日
美味しいです！
ぺろきち ・50代/男性
総合大賞3連覇を果たし、殿堂入りした夢のラーメンの汁なしバージョン。ワシワシとした極太麺をダイレクトに味わえる汁なしを豪快に食べ、それぞれの”生きる道”を歩んでほしい！
価格
1,100
円
(税込1,188円)
「俺の生きる道白山店」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。
麺とタレのコンビネーションが驚くほど良い、ラーメン汁なしverに欠かせないのが脂だ。「俺の生きる道 白山店」の脂は少しピリ辛なスパイシー脂となっている。辛さを調整しながら入れて頂き自分好みの味で食べてほしい。チャーシューも多めにはいっているため、食べ終わる頃には、最高の満足感が得られる。ジャンクな一杯を夢を語りながら豪快に食らいつけ。
元プロ野球選手の店主が2016年11月に現在の前身である夢を語れ東京をオープンさせ、2020年に現在の「俺の生きる道 白山店」に変更。プロ野球を戦力外になった後、ラーメンが俺の人生、自分の生きる道だと思い『俺の生きる道』という店名に。グループにつくば店と柏店があり、どちらも宅麺にて販売している。
|
|
| 店舗名 | 俺の生きる道 白山店 |
|---|---|
| 住所 |
〒
113-0001
東京都文京区白山５丁目３６−１４ |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | ［月〜土］
|
| 定休日 | 日曜日 |
小林公太
好きなラーメン屋
-
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第7回 二郎インスパイア新人賞、汁なし新人賞
第8回 総合大賞、二郎インスパイア汁なし部門賞第1位
第9回 総合大賞、インスパイア汁なし部門賞第1位
第10回 総合大賞
第11回 インスパイア部門・汁なし第3位
第12回 インスパイア部門・汁なし第2位
麺、具入りタレ（豚）、スパイシー脂
総重量510g（麺290g）
麺（小麦粉、水/かん水）、具入りタレ（豚背骨、ゲン骨、背脂、豚ウデ肉、豚肉、キャベツ、醤油、生姜/みりん風調味料）具材（スパイシー脂）
（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
熱量306kcal
タンパク質12.5g、炭水化物28.2g、脂質15.9g、食塩相当量1.98g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
2022年07月05日
ぺろきち ・50代/男性
2022年04月30日
追加トッピングはキャベツとモヤシと生卵、ニンニク。麺は食感も小麦の香りも良く、相変わらず出来が良い。汁のアブラの量と赤い別袋のアブラの量にビビるが、それでも塩辛くないせいか食べやすい。自分には丁度良い濃さだが、濃口の方は野菜の量を減らした方が良い。運良く端豚に当たったが、自分の握り拳よりも大きな今まで見たことないサイズに驚いた。15分ほどと表記より大分長く茹でたが、それでも中の中の方まで熱が回っていなかった。大分厚みがありながら、しっかり噛み砕く事が出来る硬さで満足。ゴロゴロしていた休日のお昼に頂いたせいか、巨大肉に圧倒されて完食出来なかった。
JUVENTINO ・40代/男性
2021年05月01日
夢のラーメンが大好きで、何度もリピートしているため、同店のこちらの商品も気になり購入。ピリ辛脂が加わって、楽しめますね。別皿にして、麺や茹で野菜を通して食べるのも良し。今回届いた商品は、良い意味で豚が大き過ぎました（中が解凍しきれないくらい...）。所謂端豚ってやつですね。今後もインパクトのある、おいしいラーメンを作り続けてください。
ラーメン公務員 ・20代/男性
やっぱり良いですね！文句無しです！初宅麺のこちらのラーメンの方を思い出しました。