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Coachan ・30代/男性
2023年10月12日
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2017年オープン後、瞬く間に人気店の仲間入りを果たした「麺や福はら」。同店の二郎インスパイア系のセカンドブランドである「ラーメンフクロウ」は、すでに宅麺でも怒涛の人気を誇っている。今回は宅麺史上初の全マシマシ仕様のラーメンで再出発！豚5枚、アブラマシマシ、カラメマシマシのセットとなっているため、自宅ではにんにく・野菜をマシマシに盛って、豪快に楽しんで頂きたい！！
価格
1,250
円
(税込1,350円)
東京の銘店「麺屋一燈」で4年の修行の後、2017年、地元・大阪今里に凱旋し独立した「麺や福はら」。東京スタイルの大和肉鶏の鶏ガラと丸鶏を使用して作られる黄金色の鶏スープに、小麦からこだわり作られる自家製麺で一躍人気店に！その「麺や福はら」の定休日にセカンドブランド「ラーメンフクロウ」として、二郎インスパイアラーメンを提供。乳化させたスープと、自家製麺の虜になること間違いなしである！
G系に魅せられた店主が作るセカンドブランド「ラーメンフクロウ」。セカンドブランドとは言え、そのクオリティは関西でもトップクラス、ゲンコツや豚肉からなるスープは、徹底的に旨味を抽出した乳化スープに仕上がっている。豚・味付けアブラもしっかりと下味がついており、ラーメン以外のアレンジも楽しめる嬉しい一杯！豚・アブラ・カラメマシマシとなっているため、自分の好みに合わせ味を調整し、自己流アレンジも楽しんで頂きたい一杯である！
「ラーメンフクロウ」の自家製麺は、製粉会社と綿密に調整を行い、独自路線の配合率で小麦粉を掛け合わせたものを使用。独自配合の小麦粉を、その日の天候や気温に合わせ、毎朝製麺し仕上げられる。8番切り歯で作られるストレートの太麺は、毎朝打ち立ての麺を使用し、しっかりとした食感と共に、滑らかなのど越しを堪能できる。力強い乳化スープに、負けない食感と風味を味わえる。大阪でしか食べる事のできない一杯をぜひ皆様のご家庭で！
旨みがぎゅっと濃縮、とろみの効いた乳化スープと自家製極太麺の強烈濃厚コンビネーション！
980 円
税込1,058円
ド迫力の噛む麺！既成概念を覆す極太トンコツ！
1,100 円
税込1,188円
豚チャーシューが二枚！味付き背脂も見逃せない！
1,080 円
税込1,166円
「札幌味噌」×「二郎インスパイア」で長蛇の列
1,260 円
税込1,361円
今や海外にも進出する二郎インスパイア界の新星！
920 円
税込994円
鶏の旨みと黒醤油が生み出すガツンとジャンキーなインスパイア
1,100 円
税込1,188円
宇都宮で連日行列を作る二郎インスパイア
1,030 円
税込1,112円
醤油の立った、キレが自慢の非乳化スープに、黒豚2枚入りと大満足な一杯
1,350 円
税込1,458円
とろみのある濃厚豚骨醤油スープと食べ応え抜群の極太麺は大満足の一杯！
1,000 円
税込1,080円
家系と二郎系の進化系ハイブリッドラーメン
1,350 円
税込1,458円
スープの濃度、豚の旨味にこだわった究極の一杯
1,100 円
税込1,188円
ド乳化スープとボリューム満点の自家製麺！
1,080 円
税込1,166円
自家製麺が美味しい二郎インスパイア汁なし！
960 円
税込1,037円
インスパイア系初心者におススメ！キリッと醤油の立ったワイルドなラーメン
500 円
税込540円
強烈な味噌のコク！インスパイア系味噌ラーメン！
1,200 円
税込1,296円
旨みと辛味が押し寄せる！唯一無二のインスパイア味噌！
1,080 円
税込1,166円
ジャンクな一杯を喰らい、それぞれの”生きる道”を歩んでほしい！
1,100 円
税込1,188円
山形で存在感を放つ！ガツンとパンチの効いた二郎インスパイアの新星！
1,390 円
税込1,501円
フレンチ出身！『ちばから』×『中華ソバ 伊吹』の最強DNA店
1,300 円
税込1,404円
二郎インスパイア×やきそば！他にはない「俺の生きる道」オリジナルの逸品を宅麺でご賞味あれ！
1,000 円
税込1,080円
関東屈指の名店「手打 焔」が手がける、二郎リスペクト系の一杯！！
1,100 円
税込1,188円
ニボしょっぱウマイ！！癖なく美味い極太麺の一杯
1,240 円
税込1,339円
全国トップクラスの二郎インスパイアから、辛麺登場！
1,200 円
税込1,296円
豚骨ベースの濃厚スープ、大満足必至のがっつり系ラーメン！
1,250 円
税込1,350円
TRY新店とんこつ部門1位のニューヒーローが宅麺に登場！
1,200 円
税込1,296円
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| 店舗名 | ラーメンフクロウ |
|---|---|
| 住所 |
〒
543-0024
大阪府大阪市天王寺区舟橋町15-24 |
| 電話番号 | 06-7221-0640 |
| 営業時間 | 11:00～14:00
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| 定休日 | なし |
福原 康一
好きなラーメン屋
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受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第9回 つけ麺新人賞、汁なし新人賞
第10回 インスパイア部門・汁なし第2位
麺、スープ、豚5枚、味付けアブラ、カラメタレ
総重量750g（麺235g）
スープ（豚ゲンコツ（国産）、豚肉、ニンニク、ショウガ、ねぎ、醤油/風味調味料、調味料（アミノ酸等））、麺（小麦粉（輸入）、食塩/かん水、加工でん粉）、具材（豚5枚（豚肉（輸入）、醤油/風味調味料）、味付けアブラ（背脂、醤油/風味調味料、調味料（アミノ酸等））、カラメタレ（醤油、ポークエキス/風味調味料、調味料（アミノ酸等）））
（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
熱量320kcal
タンパク質10.4g、炭水化物19.8g、脂質22.1g、食塩相当量2.06g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
Coachan ・30代/男性
2023年10月12日
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だが断る ・40代/男性
2023年07月17日
デフォで厚切りの豚バラチャーシュー５枚とカラメとアブラが付くフルセット。
半日炊いた豚骨を巨大ロボクープで骨の髄まで粉砕して搾り取られたスープはド乳化を超えて、もうド濃厚な豚骨ラーメン！スタート時はそのスープの旨味を存分に味わえるよう、抑えながらのしょっぱさ〜中盤は別皿カラメをガンガン投入し攻撃力もマシマシに。大々満腹＆大々満足ながらも、食べ終えた後もありがちな人工的な口残り感も全く無い、さすがの“麺やふくはら”ブランド。Ｇ系もめちゃくちゃ飛び抜けた旨さ。
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海山 湯二郎 ・50代/男性
2022年05月28日
二郎インスパイアというよりちばからインスパイアです。
乳化度も高く味もビジュアルもちばかららしさを感じられます。
全マシマシということでボリュームも抜群でおすすめです。
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くどくなく、するする食べられる。チャーシューや追加の油などお得感があります。