としちゃん

スープは二郎系特有の醤油と豚がガツンとくる衝撃はないものの、塩分と甘みのバランスがよく、ついついスープをすすってしまいます。
麺も、小麦の違いによってどう変わるのか素人でわかりませんが、二郎再現度という点では最高です。