MM

燕三条系は初めてでした。
煮干が、どういう風にスープに表現されているのか楽しみにしていました。
初めてなのでドキドキしながらいただいてみましたが、
想像以上に煮干を感じることのできるスープで、
とにかくおいしくてスープが先に無くなってしまいそうでした。
そこを我慢して麺をいただいてみると・・・
不思議なもっちり感とスープとの絡みが絶妙でした。
色々と試している最中ですが、また購入したいラーメンの１つです。