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コク深くそれでいて後味スッキリ。麺は相変わらずツルツルシコシコモチモチ。頑者を語るのに自家製麺の旨さと魚粉の存在は欠かせないだろう。しかし、魚粉入れずともコク深き頑者のつけだれがその絶対的な存在感を他に譲ることはない。それほど特徴的でありながら、最早スタンダード化したかにも思えることにこそ頑者の凄みであり高みを感じざるにはいられない。まさに色褪せることのない頂の味。通販でその味を楽しめることに感謝せずにはいられない