レビュー一覧

家系がたべたかったので満足なのですが　太い麺になれているのでどうも細麺はしっくりいきませんでした　トッピングにホウレンソウをたくさん入れてしまいました　もともとスープといっしょに入っていたのでそんなに自分でいれなくても大丈夫です

味は、たんたん亭の味と変わらない。
麺が冷凍されてきてボロボロになっていて、
そばめし食べてるみたいだった。残念。

スープのとろみは数あるつけ麺の中でも随一で、とにかく麺によくからむ。
かつおだしで魚介の香りもスッキリしていて、濃厚でコクがありながらも、あっさりと食べられて心地よい食後感。
総合的なバランスが高いレベルでまとまっている。

お値段も手ごろですごく美味しかったです。

二郎系の中でもニンニクの香りがかなり強めだと感じた。
スープが若干少ない感じだったかも？
チャーシューは柔らかく、麺の歯ごたえもしっかりしていた。

牛の旨味をしっかり堪能できる。
食後感もあっさり。
ただ、具も麺も、全体の量が少なすぎるのが少し物足りなかった。

炙りチャーシューの香ばしさがスープに上手く絡んでいる。
「和風つけうどん」といった雰囲気。
麺はひやもりがおすすめ。

麺はとてもおいしかったです！ 感動しました！
スープは、それが売りなのですが、
濃厚すぎて… 飽きてしまいました…
超濃厚好きな人向けです！
そうでない人はくれぐれもお気をつけて。

量は多め、かなりお腹いっぱいになりました。
味はお店で食べるのと、変わりないです。
ただ、もやし、キャベツ多めに入れると味が薄くなってしまいました。
もう少し味は濃くてもいいかな。

私は鶏がらスープが好きな方なので美味しかったです。
病みつきになりそう。
ただ、人によっては鶏がらが強すぎると感じるかもしれません。

超行列店の一燈が自宅で食べられるっていうのは素晴らしいと思います。ただ、実店舗よりスープが薄め、あっさりめの印象なのが少し残念。

1回食べておいしかったので2回目です。
スープが少ししょっぱいので、もやしとキャベツをたくさん茹でて一緒に食べるととてもおいしいです。
チャーシューも柔らかくおいしいです。
また購入したいです。

麺も細かいチャーシューも美味しいです。
体があったまりました。
スクランブルエッグは具材の中より自分で作って入れたほうが美味しいかも。

トッピングも全て用意して作りました。
麺も美味しいし、具を混ぜ合わせて食べると本当に美味しい。ニラも多いかな？ぐらいでちょうどよかったです。追い飯も必須だと思います。
ただ、あまり辛いものが得意ではないので、最後の方ちょっと辛かったかな。

魚介の味が全面にでており、濃厚のジャンル中でもマイルドなスープと、つるつるの平打ち太麺が特徴。よって他よりも麺とスープの絡む量は少ないが、丁度良いと感じる方も多いのでは。濃厚魚介の入口＆基準として重要な一品。

スープはクリーミーで酸味も効いている。添付の魚粉を入れるとさらに濃厚に。つるつるしたストレート麺は大盛り。王道の味でまた食べたくなる一品。

カレーのようなドロドロのスープ、面白い胚芽麺、そしてよく絡む。麺は大盛りで、勿論スープにはチャーシュー・メンマが入ってます。どうしてもご飯が欲しくなって少しプラスしたら、お腹いっぱいになりました。

白みそのスープでかなり甘めである。麺は、インスパイア系の極太麺で、豆板醤を入れると、かなり刺激的でよい。チャーシューは、ばら肉で舌の上でとろける程柔らかく、とてもおいしかった。豚増しの角切りチャーシューも量は少なかったが、非常に柔らかくて、良い味がついていた。

濃厚な鶏白湯と魚介系スープにカレーを合わせたもので、ユニークで、上品で、今まで食べたことがない味である。添付されていた魚粉を途中で入れると魚介系の味が強くなってきて、また変わった味になり良かった。

スープは和風で、これだけ濃厚なのはめずらしい。カツオ系の香りが強く、醤油のうまみとマッチングしている。甘み、辛み、酢っぱみが混在していて良いが、スープ単独ではちょっとしょっぱいものの、麺といっしょだとちょうど良い感じ。チャーシュウは、大きくて脂身がほのかに甘くて良かった。麺は、流水で洗い、温めなおしてあつもりにしたので、最後まで温かくいたただけて良かった。スープは、後日、卵を落としておじやにしたが、とてもおいしかった。

スープは、煮干しの効いた濃い醤油味で、ここにたっぶり背油が投入されている。煮干しはあっさりで、背油はこってりの相反するのが一体となっていて不思議である。個人的には背油がきつすぎたかな。きざみ玉ねぎやキャベツは背油のくどさを緩和して旨さを引き出すので必須。燕三条方面ではこんなラーメンを食べているのか。いろいろあるもんだ。

今まで色んな有名家系店を食べ歩いてきましたが、濃さやボリュームで勝負してるところが多い印象で特に好きなジャンルでは無かったです。ここは家系にしてはあっさりなものの、純粋にスープの深い旨みで食べさせるラーメンといった感じで有りがちな家系のあの味とは一線を画しておいしいです。

ドロドロ超濃厚と書いてあったので、迷わず買いましたが、後悔先に立たず！でした。
麺はまあまあでしたが、ウリのスープがちょっと。
言うほどドロでもなく、濃厚という割には麺の絡みもイマイチ。
むしろ塩っ気が多く、しょっぱさを感じる。
ドロドロと言う割には麺を完食してもスープは普通に残った。
個人的にはスープが足りない！くらいのドロが欲しかった。
（ドロドロと謳うのなら）

よくある王道系の魚介とんこつ味だが、クオリティは高い。
星は4にしたが正確には3.5ぐらい。
麺にしてもスープにしてもよく味わえるし、風味も豊か。
買ってハズレはない。が、何回もリピするようなものでもない。
（如何せん王道過ぎて「癖がない」ので）
忘れた頃に買ってもいいかなぐらい。コスパ的にも中々お買い得だと思う。

冬に食べたこともあり、味噌ラーメンには体を温める濃厚さを期待していたので、あっさり目のスープに最初はやや肩すかしでした。しかし、食べ進むにつれ、過剰でないからこそ後をひく味噌のうまさに、ついついスープを完食！　ただ、ぶ厚いブロック状のチャーシューは、私は切ってもいいのではと思いました。

味噌ラーメンは具材が多い方がにぎやかでおいしいと思います。オススメトッピングのほかに、コーンを入れていただきました。